Sapo tahu + daging sapi

Hibiscus kitchen
Hibiscus kitchen @hibiscus_kitchen

Salah satu menu Chinese food kesukaan saya. Komplit protein mabati, hewanindam sayur dalam satu piring. 😍

Sapo tahu + daging sapi

Salah satu menu Chinese food kesukaan saya. Komplit protein mabati, hewanindam sayur dalam satu piring. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
30 orang
  1. 2 buahtahu Jepang potong sesuai selera
  2. 100 grdaging sapi iris tipis
  3. 100 grpok coy potong jd tiga bagian
  4. 1 buahwortel ukuran sedang iris serong
  5. 3 sdmtepung maizena untuk dibalurkan ke tahu
  6. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 3 sdm air
  7. 1/2 butirbawang bombay iris besar-besar
  8. 3 buahcabai merah keriting
  9. 3 buahcabai hijau keriting
  10. 4 siungbawang putih cincang kasar
  11. 1 ruascabai geprek
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. secukupnyaGula pasir, garam, dan lada
  14. 1 sdmwijen sangrai
  15. Minyak/mentega untuk menumis dan menggoreng
  16. 180 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Baluri tahu yg sudah dipotong dengan tepung maizena. Goreng tahu hingga bewena kecokelan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, jahe, bawang bombay dan cabai hingga layu. Tambahkan wijen sangrai.

  3. 3

    Masukan daging sapi, tambahkan pok coy dan wortel yang sudah dicuci.

  4. 4

    Aduk hingga merata, tambahkan air,masak hingga daging dan sayur mulai matang.

  5. 5

    Masukan tahu, tambahkan saus tiram, gula, garam dan lada. Aduk kembali dan masak hingga air agak menyuaut.

  6. 6

    Setelah matang, kecilkan api, masukan larutan tepung maizena, aduk rata dan siap di sajikan.😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hibiscus kitchen
Hibiscus kitchen @hibiscus_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa