17. Bolu kukus (tanpa soda)

Hanifah Putri Jolanda
Hanifah Putri Jolanda @hanifahputrij
Kota Bekasi

Buat yang sering gagal bikin bolu kukus mekar, please cobain resep ini insyaAllah anti gagal genks!!! Tanpa air soda dan cuma pake 1 telur hasilnya lembuuuuttttt banget. Mantap #PekanPosbar

17. Bolu kukus (tanpa soda)

Buat yang sering gagal bikin bolu kukus mekar, please cobain resep ini insyaAllah anti gagal genks!!! Tanpa air soda dan cuma pake 1 telur hasilnya lembuuuuttttt banget. Mantap #PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 biji
  1. 125 gramtepung terigu
  2. 75 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtSP
  5. 65 mlsantan instan
  6. 50 mLair putih
  7. Pewarna (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tuang semua bahan kedalam 1 wadah (kecuali pewarna). Mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit sampai adonan tidak banyak gelembung. (Jika adonan terlalu kental bisa tambahkan air putih sedikit demi sedikit)

  2. 2

    Adonan bisa diberi warna sebagian atau semuanya tergantung selera

  3. 3

    Siapkan cetakan bolu kukus, beri alas kertas dan tuang adonan hingga penuh. Pada tahap ini bisa sambil memanaskan panci kukusan

  4. 4

    Jika sudah mendidih, letakkan adonan diatas kukusan. Tutup dan kukus selama 15 menit (tutup jangan dibuka-buka supaya uap air tidak menetes ke adonan)

  5. 5

    Buka tutup panci dengan cepat. Angkat kue yang sudah jadi dan dinginkan. Selesaiiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanifah Putri Jolanda
Hanifah Putri Jolanda @hanifahputrij
pada
Kota Bekasi
Agricultural enthusiast
Lebih banyak

Komentar (2)

Ning Bayu
Ning Bayu @agilning
Sy sdh mencoba ... setelah 15 mnt ... mekar bagus... tp begitu dibuka kuenya pelan2 mimpes... kenapa ya mbak?

Resep Serupa