Σκορπίνες στη λαδόκολλα....

#νηστίσιμακυρίωςΜια πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη συνταγή με #ψάρι #φιλέτο #λαβράκι πατάτες και κρεμμύδι, όλα στη λαδόκολλα ψημένα στον φούρνο

Μία πεντανόστιμη συνταγή για τσιπούρα (ή ότι άλλο είδος ψαριού επιθυμείτε) στο φούρνο. Χωρίς επιπλέον λιπαρά και με λαχανικά «δίνουν» και «παίρνουν» γεύση από το ψάρι. Συνοδέψτε το με ψητή πατάτα ή με ρύζι για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να ετοιμάσετε το ψάρι στη λαδόκολλα με τα λαχανικά κάποια στιγμή νωρίτερα και να το κρατήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι ανά πάσα στιγμή θα είναι έτοιμο να μπει στο φούρνο!!!

Είναι απλά λουκούμι ψημένες στην λαδόκολλα ....

Κοντοσούβλι στη λαδόκολλα ψημένο και θαμμένο μέσα στα κάρβουνα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο αλάτι μη ξεχάσετε γιατί εγώ δε βάζω ποτέ αλάτι στη μαρινάδα.Αν θέλετε, όταν τα βγάλετε από τη λαδόκολλα, αφήστε τα το πολύ για ένα λεπτό πάνω από τα κάρβουνα να ροδίσουν περισσότερο αλλά προσοχή να μην σας στεγνώσει το κρέας.  Το ζουμάκι που θα μείνει στη λαδόκολλα και η μυρωδιά που θα αναδύσει είναι ...όνειρο!!

Δοκίμασα ένα διαφορετικό κουνέλι στιφάδο, στο φούρνο στη λαδόκολλα. Γίνεται τόσο μαλακό, είναι σχετικά ελαφρύ χωρίς τσιγαρίσματα και έξτρα λάδια. #χρυσόπιρούνι

#Γρήγορο κολοκυθάκια καλοκαιρινά στο τσακ μπαμ νόστιμα σαν να είναι στο τηγάνι αλλά ψημένα στη λαδόκολλα

Τσιπούρα ένα ψάρι το οποίο το συναντάμε σχεδόν παντού στην Ελλάδα μιας και είναι ένα ψάρι που μεγαλώνει στα ιχθυοτροφεία. Πολλοί το υποτιμούν και θεωρούν ότι επειδή έχει μεγαλώσει σε προστατευμένη περιοχή δε θα είναι και νόστιμο ή είναι ακόμα και «βλαβερό». Με την ίδια λογική δε θα πρέπει να τρώνε και το κοτόπουλο του εμπορίου μιας και αυτό έχει μεγαλώσει μέσα σε κλειστούς χώρους. Το μόνο που πρέπει να ελέγχουμε είναι σε ποια περιοχή έχει μεγαλώσει και αν τα νερά της περιοχής είναι καθαρά.Θα σας δώσω μια συνταγή για το φούρνο της κουζίνας σας χωρίς να λερωθεί ή να μυρίσει ψαρίλα. Επίσης, η προετοιμασία μπορεί να γίνει από την προηγούμενη αν δουλεύετε και να την ψήσετε την ώρα που πάτε στο σπίτι σας. Μέχρι να αλλάξετε, να φτιάξετε μια σαλάτα, να στρώσετε τραπέζι το ψάρι σας θα είναι έτοιμο. Θέλει περίπου 30-40' για να μαγειρευτεί. #Τρίτη

Πεντανόστιμες και θρεπτικές σαρδέλες στο γκριλ. #Ήρθαγιαναμείνω

#Ημερολόγιο2023

Αγαπημένος μπακαλιάρος, νόστιμος και υγιεινά μαγειρεμένος στη λαδόκολλα με πατάτες σαν τηγανητές! Γρήγορη και πανεύκολη προετοιμασία !#μηντοπετάς

Λαχταριστές μπάμιες ψημένες στον φούρνο

Ενα πεντανόστιμο φαγητό που αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε.Πανεύκολο στην παρασκευή του .Φτιάγνουμε ατομικά πακετάκια με λαδόκολλα που μας διευκολύνουν και στο σερβίρισμα !! Η μουστάρδα είναι ένα υλικό που ταιριάζει θαυμάσια με το χοιρινό κρέας, διατηρεί το κρέας μαλακό, ενώ παράλληλα δινει τη δυνατότητα στα άλλα υλικά να βγάλουν τα αρώματά τους (Εγώ χρησιμοποίησα στη συνταγή την μουστάρδα που περιέχει και μέλι). #μπορούμε