Ensalada de azukis

Después de éstas fiestas, el cuerpo necesita preparaciones ligeras y nutritivas. Aquí os dejo un idea 🤗Ahora que el invierno ya está aquí, hablaremos de una legumbre muy indicada para fortalecer la función del riñón. En efecto, es  el órgano propio de esta estación del año según la Medicina Tradicional China.El azuki es una pequeña alubia de un color púrpura. Su sabor terroso dulce y su forma es muy similar a la de un riñón. Tradicionalmente en Japón se utiliza como medicina para tonificar la función suprarrenal del riñón.Su acción terapéutica, según la alimentación energética tiene el espectro siguiente:Tonifica los riñones y potencia nuestra energíaTonifica el yin (sangre, líquidos orgánicos, …) y favorece el sueño.Ayuda a eliminar la humedad y las retencionesEs diuréticaReduce la toxicidad en la sangrePromueve la secreción de leche maternaPreviene y disuelve los cálculos renales.

Esta ensalada ha sido fruto de la casualidad, olvidé comprar lechuga e improvisé este plato con lo que tenía en la nevera.El resultado: muy bueno!

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

Comer #ensaladas todos los días ayuda a fortalecer tu sistema inmunológico gracias a los antioxidantes presentes en las verduras frescas y además están riquísimas

Así la llamo yo, es ideal para días calurosos, se puede preparar también para ir a la playa, trabajo, piscina o un día de campo 😊😉Las cantidades de los ingredientes puede variar al gusto.#Alambiquecocina

Como siempre ando buscando restos de cosas, en la nevera, hoy he aprovechado para consumir un cogollo de lechuga que llevaba días dando vueltas por ella, realizando esta ensalada.

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

En esta ocasión, he adulterado un ensalada diferente, que nos presenta desde Valencia Encar, su “Ensalada de pepino japonesa”.Como es habitual en mí, la he modificado, adaptándola a los ingredientes que sobraban en mi cocina.Receta original de Encar:Ensalada de pepino japonesa Receta de Encar- Cookpad

Yo soy de crudo. Incluso la verdura me gusta tirando a dura cuando es a la plancha.En las ensaladas le pongo de todo a excepción de semillas, cereales y frutos secos. Me gusta hacerlas plato único.

#cumplimos5. En mi casa nunca puede faltar una ensalada para acompañar la comida. Suelo hacer un bol grande.Cada día puedo ir variando de ingredientes, un día la hago con cebolla, otro con pepino y así.

Una ensalada fresca y nutritiva. #cuchillosarcos

Yo lo hago como plato único para cenar.Se puede acompañar con un poco de pan.

Verano es la época de comer ensaladas. Ofrezco la receta de una ensalada muy completa, rica y refrescante.#creatuensalada #ensalada

Es un plato delicioso, que se monta sobre un lecho de tomate rallado, una capa de carpaccio de bacalao y se distribuye en forma de estrella, las anchoas, los boquerones en vinagre, la mojama, la hueva y se decora con aceitunas negras. ¡Delicioso y refrescante!

Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.

Hace poco encontré de casualidad una bandeja de alga wakame deshidratada y el otro día se me ocurrió prepararla así. No es el sabor que recordaba de los restaurantes asiáticos, donde las pido a menudo porque me encanta, pero resultó igualmente deliciosa.

#calendario2025Una ensalada súper rica, sencilla, refrescante, sana y muy saciante que puedes dejar preparada con antelación

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas, a pesar de que en esta ensalada solo utilizamos el color verde en casi todos sus ingredientes, le aportamos también la chispa del color y agradable sabor de dos zanahorias ralladas, además esta ensalada tiene un extrañísimo ingrediente en mis ensaladas, la lechuga.

Ya hemos entrado en verano y hoy he preparado esta rica ensalada para comer. Estaba deliciosa

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2j5_cw8Ai0Y

Perfecta para comer en los días más calurosos y en los que cocinar no es lo que más queramos hacer. Es muy saludable y riquíssima en nutrientes!

#11. En realidad la he hecho con restos que he encontrado en la nevera. Sirve de acompañamiento o como única comida. Las cantidades al gusto.

No sabia que hacer para cenar y ahora en verano que hace tanta calor apetece mucho las ensaladas, yo e acompañado la ensalada con un trozo dd emperador a la plancha adobado con limón y un picadillo de perejil, ajo pequeño y aove.☺

Deliciosa ensalada verde ideal para los dias caluroso y muy sana

Una rica ensalada veraniega que es tan completa que bien puede servir para una cena ligera pero a su vez nutritiva

Perfecta para el tiempo que entra. Súper sencilla, cada uno puede añadirle ingredientes según gustos!!