نخلط المكونات مع بعض لين نحصل على عجينه متامسكه

إذا لاحظتي العجينه تتلازق ضيفي القليل من الطحين

ضعيها ترتاح نصف ساعه او الى ان تختمر

قومي بحلج العجينه وقسميها إلى اربع مثلثات

اقليها في زيت حار ثم اخفضي على النار

تؤكل مع الجبن السائل أو مع العسل او مع الشيره وبالعافيه