اول سس پاستا درست کردم:
قارچ ها رو با حرارت بالا سرخ کردن تا آب نندازه
بعد سیر ها رو خیلی ریز نگینی سرخ کردم در کره
و همه مواد با هم مخلوط کردم و شیر و خامه و ادویه ها و جعفری خرد شده را اضافه کردم کاملا هم زدم تا مایع رقیق و یکدست بشه

پاستا ها بعد از ۸ دقیقه جوش زدن آبکش شدن و به سس اضافه شد.

تامام