Balado Pindang Tongkol

dapur sehat kydi
dapur sehat kydi @dapurkydi

Recook resepnya cookpad Rini Dwi Astuti ......simpel, rasanya enak....

Balado Pindang Tongkol

Recook resepnya cookpad Rini Dwi Astuti ......simpel, rasanya enak....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 potongpindang tongkol, goreng sebentar
  2. 1 buahtomat merah
  3. 2cabe merah besar
  4. 3cabe rawit merah (aku skip krn ga kuat pedes)
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 3 sdmair
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol sebentar

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe hingga empuk

  3. 3

    Ulek kasar. Kalau saya dichopper aja biar praktis

  4. 4

    Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Beri air, bumbui dengan garam dan gula pasir. Masukkan ikan, masak hingga semua ikan terbalut bumbu

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur sehat kydi
dapur sehat kydi @dapurkydi
pada
Belajar masak mulai 2014, setelah 14 tahun menikah. Benar2 mulai dari nol, dari belajar masak nasi...hehe....Awal 2020 merupakan titik balik konsep memasak. Berawal dari hasil test laboratorium untuk Food Sensitivity Test yang menyatakan saya memiliki alergi terhadap 32 jenis bahan makanan dan harus membatasi jumlah 10 jenis bahan makanan lainnya, yang semuanya merupakan kesukaan saya seperti terigu, susu, keju, jagung, kentang, kacang mete, almond, hazelnut, kacang polong, kacang arab, kacang merah, kacang tanah, kuaci matahari, buah plum, cranberry, jamur, ragi roti dan banyak lagi yang lainnya....Dokter bilang saya harus stop makan makanan2 tsb demi kesehatan saya. Karena resikonya sangat besar, bisa sampai pada kerusakan organ tubuh dan mengarah pada autoimun. Berarti sy ngga boleh lagi makan aneka cake, cookies, mie bakso, spaghetti, dan banyaaakkk makanan serta jajanan yang enak enak....hikss hiksss.....Sedih banget, tetapi saya bertekad diet sehat harus segera dijalani. akhirnya sy stop dan membuang semua bahan makanan tersebut dan mulai memilih bahan makanan yg aman bagi saya.Disini saya berbagi resep yang sederhana banget, yang memang dimasak dirumah untuk sehari-hari. Diupload di cookpad untuk pengingat juga. biar gampang kalau mau masak. mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi juga untuk teman-teman yaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa