نضع مرغرين طري نضيف الزيت وماء الزهر وقرصة الملح ولفاني ونخلط مكونات مع بعض بلفوي أو باتوغ حتى تندمج جميع المكونات ونضيف الفرينة مع الطلاعة حتى تلتم العجينة

العقدة: نحط الكاكاو مع سكر ومرغرين ولفاني وعطر اللوز ونلم بماء الزهر