Baszk sajttorta 🧀🎂🍰🥛

Marcsa Bisztró
Marcsa Bisztró @bistro_m2021
Budapest

A legegyszerűbb sajttorták egyike 😃
Könnyed, légies, vaníliás és önmagában vagy lekvárral, friss gyümölccsel fogyasztható!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

50 perc kb + hűtési idő
7-8 adag kb.
  1. 500 gkrémsajt (Philadelphia itt)
  2. 200 mltejszín (itt Cserpes)
  3. 150 gporcukor
  4. 1 nagy csipet
  5. 25 gfinomliszt
  6. 1/2 dbvanília rúd kikapart magja
  7. 1 kávéskanálvaníliás cukor
  8. 1 dbcitrom reszelt héja (ízlés szerint, el is hagyható)
  9. 3 dbtojás

Elkészítés

50 perc kb + hűtési idő
  1. 1

    A krémsajtot kézi habverővel fellazítom. Hozzáadom a porcukrot és a sót és azzal is elkeverem.

  2. 2

    Ezután egyenként! hozzáadva és elkeverve hozzáadom a tojásokat is.

  3. 3

    Utána hozzáadom a vanília kikapart magját és a vanilin cukrot és ezt is elkeverem benne. A mag helyettesíthető egy evőkanál vanília aromával is.

  4. 4

    Ezután hozzákeverem a lisztet és legvégül a tejszínt is. Ízlés szerint a citromhéjat is.

  5. 5

    Egy 20 cm- és tortaformát kibélelek sütőpapírral úgy, hogy a papír szélét ráhajtom a forma szélére és beleöntöm a keveréket.

  6. 6

    A sütőt előmelegítem légkeveréses funkcióval 220 C fokra. A tortát a legalsó szinten sütöm rácson, így nem barnul be olyan hamar a torta széle.

  7. 7

    35-40 percig sütöm, majd kiveszem a tortát és legalább 2 órát rácson hagyom hűlni.

  8. 8

    Ha kihűlt kicsit össze fog esni.

  9. 9

    Lekvárral vagy önmagában is nagyon finom! 😋

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Marcsa Bisztró
Marcsa Bisztró @bistro_m2021
Közzétéve:
Budapest

Hasonló receptek