"Igazi"Rétes gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Ilyen finom rétest, az idejét sem tudom mikor ettem 😊. Csak bíztatni tudok mindenkit, készítse el. Az élmény.... Csúcs 😁. Hálásan köszönöm a receptet, ötletet Mészáros Évának 🥰.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

1óra 30perc
3db rúd
  1. 4 dlSchar mix B liszt
  2. 6 dlvíz
  3. 3 evőkanálétolaj
  4. Csipet
  5. Töltelék nálam :
  6. 25 dkgtúró
  7. 4 evőkanáltejföl
  8. 1 üvegmeggybefőtt szűrve
  9. ízlés szerintCukor
  10. 1 teáskanálvaníliás cukor
  11. 3 evőkanálrizsdara
  12. Tetejére és lapok kenéshez :
  13. 6 evőkanáltejföl +3 evőkanál étolaj

Elkészítés

1óra 30perc
  1. 1

    Hozzávalókat előkészítem.

  2. 2

    Lisztet, sót és az olajat elkeverem, majd apránként adagolom hozzá a vizet úgy, hogy mindig csomómentesre keverem.

  3. 3

    Tapadásmentes palacsinta sütőbe, szilikon ecsettel rákenem a tésztát, addig sütöm, míg elválik a serpenyőtől. Nem kell hozzá olajat tenni. Hajszál vékony lapok lesznek, ami ebben az esetben fontos, és sikerült 😁. Sütőpapírra tettem a kisült korongokat, 6db-ot fedésben.

  4. 4

    24db 25 cm-es lapom lett ebből a mennyiségéből. Olajos tejföllel lekenem, ízesített túróval és meggyel megszórom. Kevés rizsdarával hintettem, két oldalát behajtom, majd felülről lefelé feltekerem mint a bejglit.

  5. 5

    Papírral borított tepsibe teszem a rudakat, olajos tejföllel lekenem. 200fokra előmelegített sütőben 25-30percig sütöm. Langyosra hűtöm, szeletelem, porcukorral leszórom és tálalom. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (18)

Éva
Éva @vicuska
Szia Irénke! Érdeklődnék hogy az ilyen típusú lisztet hol szerzed be?

A recept szerzője:

Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Hasonló receptek