Donat empuk renyah

Epriyani Amuy
Epriyani Amuy @epriyani

Donat empuk renyah

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. Bahan A
  2. 250 grtepung cakra
  3. 30 grgula pasir
  4. 1/2 sdtRagi
  5. Bahan B
  6. 2kuning telur
  7. 130 grsusu cair dingin
  8. Bahan C
  9. 40 grmentega
  10. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur dan Aduk rata bahan A

  2. 2

    Masukkan telur dan susu cair (sedikit-sedikit saja). Kemudian aduk rata sampai semuanya tercampur

  3. 3

    Masukkan mentega dan garam

  4. 4

    Aduk adonan sampai kalis (jika ditarik bisa melar dan susah putus) sekitar 10 menit

  5. 5

    Diamkan adonan sekitar 30 menit dengan ditutup kain bersih

  6. 6

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, tojos adonan perlahan untuk membuang udara yg tersimpan

  7. 7

    Bentuk adonan membulat sekitar 30gr, kemudian dibolongi menggunakan botol kecil atau alat lain

  8. 8

    Diamkan kembali adonan sekitar 20 menit lalu digoreng di api kecil

  9. 9

    Bali hanya satu kali saja, angkat dan tiriskan 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Epriyani Amuy
Epriyani Amuy @epriyani
pada

Komentar

Resep Serupa