Pempek putih telur

Safs Oemar (Ana)
Safs Oemar (Ana) @anadiani
Tangerang

Bismillah..

Kebetulan di rumah lagi banyak stok putih telur. Ada 2 kg lebih. Akhirnya nyoba dibikin macem2 deh biar ga mubadzir. Salah satu nya ya pempek putih telur. Tekstur nya lembut dan kenyal. Recommended buat olahan putih telur yang nganggur di kulkas. Bisa buat stok frozen food juga. Heheheh.

Source: @cookpaddoris

#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad_id
#olahanputihtelur
#IdulAdhaWongKito

Pempek putih telur

Bismillah..

Kebetulan di rumah lagi banyak stok putih telur. Ada 2 kg lebih. Akhirnya nyoba dibikin macem2 deh biar ga mubadzir. Salah satu nya ya pempek putih telur. Tekstur nya lembut dan kenyal. Recommended buat olahan putih telur yang nganggur di kulkas. Bisa buat stok frozen food juga. Heheheh.

Source: @cookpaddoris

#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad_id
#olahanputihtelur
#IdulAdhaWongKito

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grterigu serbaguna
  3. 500 mlair
  4. 14 grgaram
  5. 7 grgula
  6. 7 grkaldu bubuk
  7. Bahan B:
  8. 250 mlputih telur
  9. 3 siungbawang putih, parut
  10. Bahan C:
  11. 500 gsagu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan A mulai dari bahan kering dulu, lalu tambahkan air. Aduk rata. Masak hingga kalis. Pindahkan dalam baskom. Dinginkan.

  2. 2

    Setelah dingin, tambahkan bahan B. Aduk rata hingga adonan benar² halus.

  3. 3

    Tambahkan bahan C. Aduk rata. Bentuk adonan sesuai selera. Saya bentuk lenjer dan kapal selam mini.

  4. 4

    Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak. Rebus hingga matang. Kalo sudah mengapung, diamkan sejenak. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Pempek siap dimakan, karena sudah direbus. Kalo mau digoreng juga bisa. Enaak. Teksturnya lembut dan kenyal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Safs Oemar (Ana)
pada
Tangerang
Hallo, aku Ana 😁Ibu dari tiga orang anak.Lagi belajar masak n baking buat keluarga.Lahir dan besar di Semarang, sekarang tinggal di Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa