Bolachas de Pipocas e Caramelo

Bolachas de Pipocas e Caramelo
Instruções para cozinhares
- 1
Bater a manteiga com os açúcares até obter um creme.
- 2
Adicionar o ovo e quando estiver misturado no creme, juntar a baunilha e voltar a bater.
- 3
Peneirar a farinha, fermento e sal para a taça e bater até ficar bem envolvida.
- 4
Juntar o chocolate previamente cortado em pepitas e as pipocas. Bater para distribuir na massa.
- 5
Com a ajuda de uma colher de gelado, retirar bolas de massa e distribuir por um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 6
Levar ao forno previamente aquecido a 165 º C e cozer durante cerca de 10 minutos.
- 7
Enquanto as bolachas cozem, cortar os caramelos em cerca de 6 quadradinhos cada um. Reservar.
- 8
Assim que as bolachas saírem do forno, distribuir os quadradinhos de caramelo no topo de cada bolacha (o caramelo irá derreter um pouco com o calor residual).
- 9
Decorar ainda com as pepitas de chocolate e pipocas.
- 10
Retirar 1 colher de sopa de leite condensado cozido para uma tigela e mexer bem, para ficar cremoso. Espalhar algumas gotas de leite condensado no topo de cada bolacha.
- 11
Terminar com um bocadinho de flor de sal.
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