بيتزا كوفري بعجينة السوفلي

زهرة الجنوب
زهرة الجنوب @zahratouna
تونس

سهلة مقرمشة ولذيذة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
6 أشخاص
  1. العجينة
  2. 250 غفرينة
  3. 75 غزبدة
  4. 80 ملحليب
  5. بيضة
  6. م/كخميرة خبز
  7. 60 ملمن الماء الدافئ
  8. م/كزيت زيتون
  9. الحشوة
  10. حبةبطاطس مقلية
  11. حبة صغيرةصلامي
  12. 2 حبةبيض مخفوق مع ملعقة كمون
  13. الصلصة
  14. م/كمايوناز
  15. م/صهريسة
  16. م/كتونة
  17. م/كزيت زيتون
  18. م/كصلصة طماطم
  19. قليلمن الفلفل الأسود
  20. القليل من الزعتر مع الكليل

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نحضر العجينة:نخلط كل المكونات معا ونتركها ترتاح مدة 15 دق

  2. 2

    نقلي البطاطس والصلامي ثم نخلط مكونات الصلصة

  3. 3

    نقسم العجينة نصفين وفتحها بالقلقال نفرش الجزء الأول في طبق مدهون بالزبدة

  4. 4

    نضع الصلصة ثم البطاطس ثم الصالمي

  5. 5

    ثم نسكب البيض المخفوق ونغطي بالجزء الثاني من العجين

  6. 6

    نخفق صفار بيضة مع م ص من الكمون وأخرى من الزبدة وندهن بها العجينة ثم نزين بالزيتون والسينوج

  7. 7

    نضعها في الفرن مدة نصف ساعة على درجة الحرارة 255 ثم نخرجها ونقطعها حسب الرغبة وتاكلوا بالصحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
زهرة الجنوب
نُشرت في
تونس
أحب الطبخ كثيرا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة