Joghurtos meggyes

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Finom és rendkívül gyors joghurtos sütemény meggyel. Csak összekeverjük egy kézi mixerrel a tészta hozzávalóit és megsütjük.
Nedves, könnyű és más lédús gyümölcsökkel is működik. Az utószezonban fagyasztottakat is használhatunk, amit előzőleg nem olvasztunk ki.

Joghurtos meggyes

Finom és rendkívül gyors joghurtos sütemény meggyel. Csak összekeverjük egy kézi mixerrel a tészta hozzávalóit és megsütjük.
Nedves, könnyű és más lédús gyümölcsökkel is működik. Az utószezonban fagyasztottakat is használhatunk, amit előzőleg nem olvasztunk ki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc + hűtés
15 db (5×5 cm-es kocka)
  1. 30 dkgfinomliszt
  2. 1 csipet
  3. 12 gsütőpor
  4. 15 dkgcukor (meggy és ízlés függő)
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 3 dbtojás (M-es)
  7. 3 dljoghurt (natúr)
  8. 1,3 dlétolaj (nem olíva)
  9. 40 dkgmeggy (magozva mérten, lehet több is)
  10. Sütés után tetejére :
  11. 1 evőkanálmeggy lekvár (jó másik is)
  12. 1/2 evőkanálvíz

Elkészítés

50 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A gyümölcsöt mossuk, magozzuk, alaposan leszárítjuk. Egy kézi mixerrel a tojásokat a cukrokkal fehéredésig habosítjuk (kb. 4 perc), majd hozzákeverjük a joghurtot és az olajat. Egy keverőlapát segítségével csomómentesen beledolgozzuk a sütőporral, sóval össze szitált lisztet.

  2. 2

    Egy 20 × 30-as tepsit ellátunk sütőpapírral, a masszát bele simítjuk, kirakjuk a tetejét a meggy szemekkel és előmelegített sütőben 180 C fokon 30 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát végezzünk. Egy evőkanál meggylekvárt átkeverünk egy fél evőkanál vízzel, majd a sütőből kivett tészta tetejére kenjük.

  3. 3

    Tepsistől rácsra téve hagyjuk legalább langyosra hűlni, majd tetszés szerint szeletelve szervírozzuk. Ha igény van rá, tetejét enyhén porcukrozhatjuk és langyos felvágás esetén kínálhatunk mellé fagylaltot is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek