French Fries ala Devina Hermawan

Padang Wahidatul Aisyiyah
Padang Wahidatul Aisyiyah @cook_wahid
Pacitan

Bumil lagi seneng ngemil. Pengen kentang goreng. Kalo beli di Frozen rasa kentang nya sudah nggak kerasa. Kurang gurih gitu. Jadi mending bikin aja. Sesuai sama selera. Hehehe apalagi aku pake resepnya Devina H. Kerasa kentang goreng rasa bawang gitu. Suka deh...

French Fries ala Devina Hermawan

17 orang berencana membuat resep ini

Bumil lagi seneng ngemil. Pengen kentang goreng. Kalo beli di Frozen rasa kentang nya sudah nggak kerasa. Kurang gurih gitu. Jadi mending bikin aja. Sesuai sama selera. Hehehe apalagi aku pake resepnya Devina H. Kerasa kentang goreng rasa bawang gitu. Suka deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahkentang ukuran sedang
  2. Bahan rendaman:
  3. 300 mLair
  4. 1 siungbawang putih halus
  5. 1 sdmgaram halus
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (saya pakai merk magic)
  7. Bahan couting:
  8. Secukupnyatepung beras
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kentang memanjang seperti French fries. Jangan terlalu tebal. Cuci bersih dan rendam di panci menggunakan bumbu rendaman. Kemudian rebus kentang hingga setengah matang.

  2. 2

    Tiriskan kentang. Tunggu kentang dingin kemudian baluri kentang dengan tepung beras. Istirahat kan kentang di lemari es hingga dingin. Baru bisa digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng kentang 2 kali.

  4. 4

    1: goreng hingga krispi. Kemudian tiriskan. 2: goreng lagi di api panas sampai agak kecoklatan. Dijamin kriuk dan gurih rasa bawang. Apalagi disajikan dengan saus sambal enak sekali.... Semua suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Padang Wahidatul Aisyiyah
pada
Pacitan
wadah share resep masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa