#سفاري_الغرب حريرة من اروع ما يكون

بمناسبة شهر رمضان احببت أن اشارككم وصفة الحريرة المعتمدة عندي

#أهلا_رمضان^ الحريرة تفكرنا بريحة رمضان الله يدخلو علينا بالخير والبركة 😀😀

#أخوة_الفرولات#طيابي_للأطفال #جزائرية 🇩🇿الشوربة الطبق الرئيسي على موائد الجزائريين لكنها تختلف أسماؤها و أذواقها وطريقة تحضيرها من منطقة لأخرى إذ نجد "الجاري" في الشرق مصنوع من " الفريك" و "الشوربة" بوسط البلاد.أما الغرب الجزائري فتعد "الحريرة" الطبق الرئيسي ولكل ولاية "حريرتها" الخاصة._"حريرة الخضروات" المشهورة في تلمسان مع إختلاف في طريقة التحضير._" حريرة الزعتر" المشهورة في وهران يعني يكون المنكه الأساسي._" حريرة سيدي بلعباس " ولها مكان أيضا بوسط الجزائر بمدينة البليدة المعروفة بإعدادها من الخضروات الطازجة المعطرة" بالكروية ".وإمتدت لذتها إلى العاصمة الجزائرية ومدينة الشرق" بجاية " وتعرف" بالحريرة القارصة " بسبب حموضتها نتيجة إضافة الليمون.وتذكر الدراسات أن" الحريرة "وجبة كاملة لأنه كانت صناعتها من الحنطة والذرة والدقيق و الشعيروتاريخها يعود إلى عام 920 ميلادي وفي بعض الدراسات قبل ذالك.وطريقة تحضيرها مع فحلات بلادي 🇩🇿🇩🇿 وكل وحدة بطريقتها ومنطقتها 👇👇👇

حرايرة بنينة 😙😙😍😍

🇩🇿

نساء لحراير من حراير يبنو حراير هههه جربها بلخطوات والله تنجحلكم وبستلكم مقادر وخطوات قدر بساطتي . (اكلة ريجيم)

#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائري #فطورنا_سوا #على_رزقك_أفطرت #رمضان_يحلى_بلمتنا#شوربة_لحباب