Champiñones al ajillo con patatas👩‍🍳

siroco1965
siroco1965 @luisa1965
Lorca

Champiñones al ajillo con patatas👩‍🍳

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Ingredientes

1 hora
4 comensales
  1. 500 gramoschampiñones
  2. 6 dientesajos
  3. 7u 8 patatas medianas
  4. al gustoPerejil
  5. al gustoPimienta
  6. al gustoSal
  7. 1/2 vasovino blanco
  8. al gustoTomillo
  9. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se lavan y se cortan los champiñones a láminas.
    Pelamos y cortamos los ajos y los ponemos en un mortero junto con el perejil y machacamos.

  2. 2

    En una sartén con un poco de aceite añadimos los champiñones y le damos unas vueltas, pasado unos minutos le añadimos el vino blanco, los ajos, el perejil, la pimienta y el tomillo y lo dejamos hacer !!

  3. 3

    Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en cubos y las freímos en una freidora con un poco de sal.

  4. 4

    Cuando esté los champiñones se le añade las patatas fritas y salteamos todo junto unos minutos y listo.

  5. 5

    Espero que os guste y buen provecho 🍴🍷🍄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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