Kue Mata Roda / Kaca Mata
Ada stok pisang, singkong & kelapa bikin mata roda/kaca mata jadi 4 bungkus kebetulan pisang kepoknya uk besar 1 buah tanpa kulit 80 gr. Dan setelah matang langsung gak sabar icip hmm...yummy kenyal & pisangnya juga kenyal karena pisangnya setengah matang karena itu kesukaanku 😋. Saya intip resep mbak cantik @arunika_ryushanis02 cuma sedikit saya modif juga saya sertakan linknya
Kue Mata Roda / Kaca Mata
Ada stok pisang, singkong & kelapa bikin mata roda/kaca mata jadi 4 bungkus kebetulan pisang kepoknya uk besar 1 buah tanpa kulit 80 gr. Dan setelah matang langsung gak sabar icip hmm...yummy kenyal & pisangnya juga kenyal karena pisangnya setengah matang karena itu kesukaanku 😋. Saya intip resep mbak cantik @arunika_ryushanis02 cuma sedikit saya modif juga saya sertakan linknya
Cara Membuat
- 1
Masukkan dalam wadah singkong yang sudah diparut. Tambahkan gula & garam aduk hingga tercampur rata
- 2
Bagi 2 adonan lalu beri 3 tetes pewarna kuning dan adonan satunya beri 3 tetes pewarna ungu
- 3
Ambil daun taruh 3 sdm adonan warna ungu beri pisang lalu tambahkan 3 sdm adonan kuning atasnya & ratakan hingga menutupi pisang
- 4
Gulung daun lalu semat pinggirnya dengan lidi/tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis
- 5
Kukus hingga matang -/+ 30 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan & dinginkan
- 6
Setelah dingin lalu potong - potong dan gulingkan diparutan kelapa. Saya gunakan kelapa tanpa dikukus ya soalnya lebih enak. Kalau ingin lebih awet bisa dikukus dulu kelapanya.
- 7
Kue Mata Roda/Kaca Mata siap disajikan untuk camilan keluarga & Alhamdulillah anakku suka banget langsung ludes tak tersisa
Resep Serupa
-
Kue Mata Roda/Kaca mata Kue Mata Roda/Kaca mata
Halo Sobat Cookpad :DMasih dalam jajanan pasar, kali ini aku mau share kue mata roda/kacamata. Resep aku menggunakan resep sentiling singkong yg telah aku share disini, namun dengan sedikit modifikasi. Tekstur singkongnya lembut dan tidak pahit. Yuk dicoba kue mata rodanya. Selamat mencoba! :)Source: Giacinta Permana#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity*NOTE:- Disini aku memblender singkong dengan secukupnya air sampai singkong bisa diblender sempurna. Lalu aku tuangkan singkong ke saringan dan dibiarkan didalam saringan selama 3 jam untuk meniriskan airnya- Tuk mencegah singkong pahit, bagusnya singkong parut diperas. Lalu ganti jumlah air perasan dgn santan.
-
Kue mata roda / kue kaca mata Kue mata roda / kue kaca mata
Kue jadul yang sekarang sudah jarang ditemua, kebetulan punya pisang kepok dan singkong , dibikinlah kue ini..#pejuanggoldenbatikapron
-
Kue Kaca Mata/Mata Roda Kue Kaca Mata/Mata Roda
Resep: @herlinwulan#posbarpalawija#Jabodetabek_OlahanPalawija#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Yuhuuuuuuu masih setia dengan singkong. Emang paling enak bereksplorasi dengan singkong ga ada habisnya. Kalo ini coba buat kue mata roda, pertama kali nyoba buat ini hmm rasanya legit diluar juga lembut didalem. Yummy yuuuum..Besok masak singkong apa lagi yaa.. 😅😂
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Kebetulan di kebun lagi panen singkong dan ubi. Daripada nganggur..iseng iseng diberdayakan jadi kue mata roda ini. Bosen kalo singkong dan pisang cuma direbus atau digoreng.
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Ada singkong ada pisang,puter otak ini biar 2 bahan ini kepake semua.akhirnya kepikiran bikin kue ini,jajanan waktu sy masih kecil dikampung.akhirnya bulatkan tekad deh syukur2 ntar krucil2 ibu juga suka.biasa kalo si kembar suka nih ma kue2 jadul gtu. Skalian deh buat posting resep bareng di wag. #OLAHAN BUAH UNTUK SI KECIL#BuahHatiku#cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#PahlawanDapur
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Source : mbk HikmahFirst trial yg bentuknya masih acak adul.Tadinya mau bolos #GodaPaders hari ini yg temanya singkong. Karena dari kemaren sore mual2 mulu kalo masuk dapur. Padahal pnya singkong plus kelapa parutnya jg, pengen bikin cenil singkong. Apalah daya,,Tapi pas jam 11 malem, aq gk bisa tidur. Liatin galeri foto kok nemu foto mata roda ini yg seingetku aq bikin dah lama buanget. Akhirnya tengah malem nulislah resep utk foto kue mata roda ini.Meskipun dg penampilannya yg msih acak adul buanget.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Goda_AsaleSokoTelo#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#Cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Pisang dikasih tetangga,singkongpun juga...Alhamdulillah#kopijos_merahputih#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta#singkong
-
Kue mata roda kue kaca mata Kue mata roda kue kaca mata
Kalau dijawa namanya utri.Utri salah satu jajanan tradisional dipasar.Kalau utri pakai gula merah kalau kue mata roda pakai isian pisang.Source @cook_7747511_nanaResep asli bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15227395#PejuangGoldenBatikApron#CookoadIndonesia#CookpadCommunity_SurabayaMinggu ke-26(250722)
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Sejatinya.. 😀 ini dimaksudkan sebagai kue mata roda. Pisang yg dibalut dengan parutan singkong.Tapi mata rodanya sipit yee.. terpaksa dibelah dua panjang krn kalo bulet, balutan singkongnya musti tebal, padahal daun pisang terbatas dan udah kuning2, kudu buru2 dipake 🙂
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Yang doyan kue tradisional, kue jadoel merapat kita nyemil kue mata roda yukk
-
Kue Mata Roda Kue Mata Roda
Anakku punya tugas buat video kebersamaan dengan ibu. Kami punya ide buat kue mata roda saja. Allhamdulillah berhasil buat dan enak rasa kue mata rodanya.#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar