Bubur Sumsum Super Lembut Nikmat dan Hemat

priscasaa
priscasaa @priscasaa
Mataram, Nusa Tenggara Barat

Malem-malem pengen ngemil sesuatu, memanfaatkan yg ada dirumah hehe jadilah si manis lembut ini..
Orang rumah pada suka, nambah terus 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
4 orang
  1. 10 sdmTepung Beras Rosebrand
  2. 1 bungkusSantan Kara Cair 65ml
  3. 800 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. Daun pandan (jika ada supaya tambah wangi)
  6. Kuah Gula Aren
  7. 1/2 kepaltangan gula aren potong kasar
  8. 2 gelas belimbingair
  9. Sejumputgaram
  10. Daun pandan (jika ada supaya tambah wangi)

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Larutkan 1 bungkus santan kara dengan 800 ml air hingga larut tanpa ada yang menggumpal

  2. 2

    Pisahkan 300ml larutan santan tadi dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi 10sdm tepung beras. Aduk rata sampai tepung larut dan tidak menggumpal, tambahkan 1sdt garam.

  3. 3

    Panaskan larutan santan yag tadi 500ml api kecil, diaduk sampai agak mendidih

  4. 4

    Masukkan larutan tepung beras 300ml tadi perlahan kedalam larutan santan yg sudah agak mendidih, kecilkan sampai api lilin.

  5. 5

    Aduk sampai meletup dan larutan mulai mengental, matikan api dan sisihkan.

  6. 6

    Membuat kuah gula aren : rebus gula aren+air+sejumput garam hingga mendidih lalu matikan api.
    (kalau suka yg agak kental, bisa ditunggu sampai air susut sesuai keinginan)

  7. 7

    Tuang bubur sumsum dimangkok, lalu tuangkan kuah gula aren. Cemilan sehat, mudah, dan nikmat untuk keluarga tersayang.
    Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
priscasaa
priscasaa @priscasaa
pada
Mataram, Nusa Tenggara Barat
the secret ingredient is always love 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa