Mpasi Tenggiri gulai kuning

Nurhayati Yunus
Nurhayati Yunus @mamafoccio
Bandar Lampung

Anakku bosen makan daging2an terus
Mamak nyobain ikan tenggiri buat mpasinya, alhamdulillah doyan🥰

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 3 potongdaging tenggiri
  2. 1 bhkemiri
  3. 1 ruas jarikunyit
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 btgsereh
  8. 2bawang putih, 2 bawang merah
  9. 1 bkssun kara 65ml, tambahkan air 200 ml
  10. 1/2 buahtomat potong kecil
  11. Secukupnyalada, garam, gula, dan kaldu jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih tenggiri, lumuri jeruk nipis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Blender/ulek jahe, kunyit, kemiri, duo bawang

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tunggu hingga harum

  4. 4

    Beri santan, aduk2 hingga mendidih, lalu masukkan daging ikan, tunggu hingga setengah matang, lalu masukkan tomat

  5. 5

    Beri garam, gula, lada, dan kaldu

  6. 6

    Siap dihidangkan, jangan lupa baca doa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurhayati Yunus
Nurhayati Yunus @mamafoccio
pada
Bandar Lampung
Engineer, Full of mom
Lebih banyak

Komentar (2)

Maidesilva Elukhra
Maidesilva Elukhra @elukhra
Udah recook dan Enakk bgt. Anak ku suka

Resep Serupa