#يوميات_حجر" الشاورما وخبز الشاورما الله يدومها نعمة يارب ويرفع عنا البلاء والوباء 👐👐

#نكهة_عربية

#التحدي_الذهبي

تعد الشاورما إحدى مأكولات الشرق الأوسط يعود جذورها إلى منطقة أناطوليا في تركيا أيام الدولة العثمانية في القرن الثامن عشر إذ اخترعها التركي قدير نورمان، ويعني اسمها باللغة العربية التقليب أو الدوران، وهي عبارة عن تقطيع لحم الضأن أو البقر أو الدجاج بقطع طولية صغيرة وتقلب مع البصل والبهارات في المقلاة، وتُؤكل بسندويشات. تنتشر الكثير من مطاعم تختص بعمل الشاورما حيث تُرص الدجاج أو اللحم على شكل مخروطي الشكل على المشواة العمودية وقد يصل قطرها إلى نصف متر حيث يشوى اللحم بواسطة الحرارة الذي يمكن أن يكون مصدر كهربائي أو غازي أو من الفحم.#طاكوس #شورما #بنة_عظيمة

وصفة رائعة و مضمونة احسن من المحلات

هده الوصفة شاورما احسن من شاورما محلات وجربيها وفرحي بيها اطفالك واهلك

#شاورما منزلية

جمعة مباركة

#حراير_الجزائر