Egyszerű cukormentes süti

Varga-Bodnár Barbara
Varga-Bodnár Barbara @VBB921104

A süti cukormentesen, laktózmentesen készült, teljes kiőrlésű liszttel.

Egyszerű cukormentes süti

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A süti cukormentesen, laktózmentesen készült, teljes kiőrlésű liszttel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 kis tepsi
  1. 4 dbtojás
  2. 6 ekédesítőszer
  3. 4 ekvíz
  4. 2 ekétolaj
  5. 4 ektk. zabpehelyliszt
  6. 1 dbsütőpor
  7. 2 ekkakaópor
  8. 2 dlcm. hulala
  9. 2 ekdr. oetker express zselatin fix
  10. 250 gmascarpone
  11. 250 gtúró
  12. 3 dbcukormentes tej/ét csoki (pl: wawel)

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    4 db tojássárgáját, 4 evőkanál folyékony stevia édesítőszert, 4 evőkanál vizet, 2 evőkanál olajat géppel felverünk.

  2. 2

    Ha megvan, hozzákeverünk: 4 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehelylisztet, 1 csomag sütőport, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport, és a habosra vert 4 db tojásfehérjét is.

  3. 3

    Én hagyományos nagy tepsibe öntöttem ki a folyékony tésztát (lásd a képen), majd mikor megsült, a tepsiben ketté vágtam a tésztát és behelyeztem egy kisebb tepsibe.

    Utólag inkább kis tepsibe öntöttem volna a tésztát, majd sütés után félbe vágtam volna, így szebb alakja lett volna 😄

    180 C fokon, 15 percig sütöttem. (Régi Karancs sütőben ez a 2-3-as szám közötti hőfok)

  4. 4

    Egy tálba összekevertem 2 dl hulala habtejszínt, 2 evőkanál folyékony steviát, hozzáadtam 2 evőkanál Dr. Oetkeres express zselatin fixet, majd a 250 g mascarponét, és a villával áttört 250 g túrót is. Gép segítségével folyamatosan kevertem a legalacsonyabb fordulaton.

  5. 5

    Alsó piskótalapra tettem bőségesen a mascarpone-túró krémet, egyenletesen elosztottam a tetején.

  6. 6

    Gőz felett felolvasztottam 3 db cukormentes csokoládét, majd a tetejére folyattam szépen a felét (a másik fele kell a végére a tetejére). Vagyis próbáltam 😆

  7. 7

    Egy kis időre beraktam a hűtőbe, hogy megdermedjen a csoki a tetején, majd a csokira rátettem a maradék bőséges krémet, amit szintén eloszlattam egyenletesen. Ha ez kész lett, rátettem a felső színt piskótát, és a piskóta tetejét is leöntöttem olvasztott csokival (ami megmaradt az előző olvasztásból)

  8. 8

    A tepsire visszatérve, máskor ebbe sütöm a tésztát (ez kis tepsi, kérésre lemérem), hisz látható, hogy nem lett szép, egyenletes formájú 😔

  9. 9

    Hozzávalók ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Varga-Bodnár Barbara
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek