काली मसूर की दाल(kali masoor ki daal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को अच्छे से धो लें कुकर में डालें आवश्यकतानुसार पानी डालें हल्दी पाउडर डालें और नमक डालकर कुकर का ढक्कन बंद करके 4-5 सिटी ले ले
- 2
अब कढ़ाई में तेल डालें जब तेल अच्छे से गर्म हो जाए तब उसमें जीरा डालें हरी मिर्च डालें प्याज़ डालें और अच्छे से भून ले
- 3
अब सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से भून ले टमाटर डालकर अच्छे से चलाएं जब टमाटर अच्छे से पक जाए तब उसमें उबली हुई दाल डाल दें और दाल को अच्छे से मिक्स कर ले गरम मसाला डालकर अच्छे से चलाएं दो-तीन मिनट पकाने के बाद धनिया पत्ती डाल दें और अच्छे से मिक्स करें नमक हमने उबाल ते समय ही डाल दिया था इसलिए अभी नहीं डालना है
- 4
- 5
आपकी गरमा गरम काली मसूर दाल तैयार है रोटी और चावल के साथ सर्व करें आप चाहे तो इसमें मलाई भी डाल सकते हैं
कुकस्नैपस
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#ebook2021week3दाल तो कोई भी हो सब ही टेस्टी बनती है काली मसूर दाल बहुत ही टेस्टी बनती है और मुझे भी बहुत पसंद हैं एक बार आप भी बनाइए और मुझे कुकस्नैप करे
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