Bubur Sumsum

Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
Surabaya Barat

Kalau bubur²an begini nih kesukaan suami, saya cuma kebagian jadi koki lokal dirumah sendiri aja 😂 karena dari kecil ga suka bubur 😄 jadi sekalinya buat ya ga pernah ikut nyicip hehe.
Nyicip hanya di tempelin ujung jari telunjuk hanya untuk test sudah gurih, asin ato manis kah 😂😂.
Tapi resep ini suami suka banget krn katanya teksturnya kenyal dan ga ambyar. Beliau nih sebenernya enak banget untuk dijadikan komentator, karena adaaaa aja celetukannya yg kadang bikin dongkol (udah dimasakin masi ga sesuai dg keinginannya 😂) kadang bikin bangga (kalo dibilang enak krn ga bakal ada pujian kalo yg dimasak ga sesuai standart enak menurutnya 😅)

Bubur Sumsum

Kalau bubur²an begini nih kesukaan suami, saya cuma kebagian jadi koki lokal dirumah sendiri aja 😂 karena dari kecil ga suka bubur 😄 jadi sekalinya buat ya ga pernah ikut nyicip hehe.
Nyicip hanya di tempelin ujung jari telunjuk hanya untuk test sudah gurih, asin ato manis kah 😂😂.
Tapi resep ini suami suka banget krn katanya teksturnya kenyal dan ga ambyar. Beliau nih sebenernya enak banget untuk dijadikan komentator, karena adaaaa aja celetukannya yg kadang bikin dongkol (udah dimasakin masi ga sesuai dg keinginannya 😂) kadang bikin bangga (kalo dibilang enak krn ga bakal ada pujian kalo yg dimasak ga sesuai standart enak menurutnya 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1200 mlAir
  2. 250 gTepung beras
  3. 3 bungkusSantan instan kara
  4. 2 sdtGaram
  5. 1 helaiDaun pandan
  6. 100 gGula merah
  7. 2 sdmGula pasir
  8. Air 100 ml (untuk kinca)

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam teflon, masukkan air, garam, daun pandan dan tepung beras. Aduk² hingga larut dan tepung tidak menggumpal.

  2. 2

    Dilanjut masukkan santan instan 2 bungkus, lalu aduk² lagi hingga tercampur rata.

  3. 3

    Nyalakan kompor, masak larutan tepung beras dan santan hingga mengental, aduk2 terus jangan berhenti supaya tidak menggerindil dan tekstur saat matang akan menjadi halus.

  4. 4

    Aduk² terus hingga pada permukaannya meletup² tanda sudah bisa dimatikan kompornya.

  5. 5

    Step pembuatan kinca gula merah:
    Air, gula, gula merah direbus hingga berbusa. Bila sudah matang, siram diatas bubur nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Hami
Mommy Hami @cookedbyhami
pada
Surabaya Barat
Setelah sekian lama menjadi wanita karir. Kini sudah waktunya untuk seutuhnya menjadi ibu rumah tangga yang serius dan penuh amanah untuk keluarga yang Allah titipkan dimana terdapat suami yang MaashaAllah sabarnya dan anak yang MaashaAllah cerdas nya, oleh sebab itu, Mommy berjanji InshaAllah dengan izin Allah akan menjadi mommy yang baik untuk Daddy dan Jayden.
Lebih banyak

Resep Serupa