Pancake Tape Singkong

Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
Bandung

Saya penyuka segala jenis tape, baik yang berbahan dasar ketan ataupun singkong. Sensasi menyengat dari hasil fermentasinya sangat menarik di lidah lugu saya, memberi letupan-letupan menyenangkan yang entah hanya bisa disaingin oleh apa.

Nah, kemarin mamang pisang datang membawa tape singkong di dalam tanggungannya. Ya, ia ini penjual suka-suka, kadang jual pisang tapi kadang jual tape singkong. Bila saya membeli tape ia jarang menggunakan timbangan, namun cukup dengan perasaan. Jadi saya ikutan belinya sesuai nominal uang yang ada di tangan.

Beli tape singkong 10 ribu, sudah bisa jadi kudapan biasa, prol tape, dan pancake ini. Ya, lumayan lah ya buat menu sarapan tadi pagi.

Pancake Tape Singkong

Saya penyuka segala jenis tape, baik yang berbahan dasar ketan ataupun singkong. Sensasi menyengat dari hasil fermentasinya sangat menarik di lidah lugu saya, memberi letupan-letupan menyenangkan yang entah hanya bisa disaingin oleh apa.

Nah, kemarin mamang pisang datang membawa tape singkong di dalam tanggungannya. Ya, ia ini penjual suka-suka, kadang jual pisang tapi kadang jual tape singkong. Bila saya membeli tape ia jarang menggunakan timbangan, namun cukup dengan perasaan. Jadi saya ikutan belinya sesuai nominal uang yang ada di tangan.

Beli tape singkong 10 ribu, sudah bisa jadi kudapan biasa, prol tape, dan pancake ini. Ya, lumayan lah ya buat menu sarapan tadi pagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 125 grtepung terigu
  3. 2 sdmgula pasir, bila suka manis bisa ditambah
  4. 1/2 sdtsoda kue
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. Sejumputgaram
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. Bahan Basah :
  9. 125 grtape singkong, buang sumbu, haluskan
  10. 1 butirtelur
  11. 150 mlsusus cair plain
  12. 2 sdmmargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering.

  2. 2

    Campur bahan basah.

  3. 3

    Masukan bahan basah ke bahan kering, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan teflon, saya menggunakan cetakan apem. Olesi margarin, tuang adonan tunggu sampai berpori, balik, biarkan matang yang ditandai dengan berubahnya warna permukaan pancake menjadi kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Septi
Ika Septi @ikasepti
pada
Bandung
Penyuka batagor garis keras dan jatuh cinta pada musik rock.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa