Beef Teriyaki

Anastasia Teresa
Anastasia Teresa @anast_teresa

Ini adalah masakan pertama yang pernah saya masak pas jaman sekolah dulu. Gampang dibuat, enak, cepat juga diolahnya ☺️

Beef Teriyaki

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan pertama yang pernah saya masak pas jaman sekolah dulu. Gampang dibuat, enak, cepat juga diolahnya ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grsliced beef
  2. Bumbu Teriyaki Yamasa
  3. Kikkoman Soy Sauce
  4. 3bawang putih parut
  5. 1bawang bombay iris tipis panjang
  6. Kecap manis
  7. Bumbu : garam, gula, merica, tepung maizena (1-2 sdm, larutkan dengan air)
  8. Opsional: 1 ruas jahe parut

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi dulu daging dengan parutan bawang putih, jahe (opsional; saya kadang pake kadang tidak) dan saos teriyaki (tidak saya takar, pokoknya sampai bumbunya merata ke semua daging)

    Tips : marinasi bisa dilakukan dari semalam sebelumnya atau paling tidak 30 menit sebelum dimasak supaya bumbu bisa lebih meresap

  2. 2

    Panaskan wajan, minyak goreng sedikit saja lalu tumis bawang bombay

  3. 3

    Setelah bawang agak layu, masukkan daging yang sudah dimarinasi lalu masukkan kikkoman soy sauce

  4. 4

    Bumbui dengan garam sedikiitt saja karena bumbu teriyaki dan soy sauce sudah asin, merica, gula putih sedikit lalu tambahkan kecap manis sesuai selera kalau suka manis dan medok, kecap manis boleh banyak lalu jangan lupa tes rasa

  5. 5

    Untuk sliced beef tidak perlu lama dimasak karena potongan sudah tipis jadi cepat masak, tapi kalau pakai daging tumis, ketika dimasak boleh berikan air sedikit lalu dibiarkan sampai agak sat airnya atau sampai daging empuk.

    Tips : apabila air terlalu banyak boleh diberikan maizena agar mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasia Teresa
Anastasia Teresa @anast_teresa
pada

Komentar

Resep Serupa