الدكبوكي الكوري

deema salamin
deema salamin @cook_24398258
فلسطين

https://youtu.be/UoFSjDSqQaA

شارك

المكوّنات

3 اشخاص
  1. العجينة
  2. 3 اكوابمن الارز المطحون
  3. ملعقةملح
  4. ماء مغلي
  5. 2 كوبمن الماء
  6. ملعقةمعجون طماطم
  7. ملعقة كاتشاب
  8. ملعقةمعجون الكوتشوجانج (او شطة مع بابريكا وصويا وملح)
  9. ملعقة صلصة صويا
  10. ملعقةسكر
  11. ½ ملعقةملح
  12. ¼ ملعقةفلفل اسود
  13. اي نوع من انواع النودلز
  14. كأسمن كعك الارز(العجينة)

الخطوات

  1. 1

    نقوم بنقع الارز ل 3 ساعات في ماء دافئ ثم نصفيه ونجففه جيدا

  2. 2

    نطحن الارز حتى يتكون الطحين

  3. 3

    نقوم بصنع العجينة حيث نضع الارز المطحون مع الملح ونعجن بالماء المغلي

  4. 4

    في وعاء على النار نضع القليل من الماء ونثبت مصفاه فوق الوعاء لنضع عليه العجينة لمدة نصف ساعة

  5. 5

    نقوم برفع العجينة عن النار ونتركها تبرد ثم نبدأ بعجنها جيدا باليد والقليل من الماء ان كانت قاسية

  6. 6

    نقوم بتشكيلها على هيئة اصابع صغيرة

  7. 7

    لطبخ الدكبوكي نقوم بوضع الماء والبهارات معا على النار

  8. 8

    نضيف النودلز الى الماء المغلي

  9. 9

    نقوم باضافة كأس من كعك الارز الذي صنعناه

  10. 10

    نقوم بسكب الدكبوكي في طبق التقديم عنما ينضج

  11. 11

    رابط الفيديو الخاص بالوصفة https://youtu.be/UoFSjDSqQaA

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
deema salamin
deema salamin @cook_24398258
نُشرت في
فلسطين

وصفات مشابهة