Meises Macaroon

Macaroon berbeda dengan macaron. Macaron (dibaca mack-a-ROHN) adalah kue kering dari Perancis, berbahan dasar meringue, berbentuk bundar warna warni yang terbuat dari tepung almond, putih telur dan icing sugar.
Macaroon, (dibaca mack-a-ROON) adalah kue kering yang berasal dari Italia. Berbeda dengan macaron, macaroon tidak dibuat dari tepung almond melainkan hanya terbuat dari putih telur, gula, dan kelapa kering sehingga rasanya seperti kelapa.
Di sini macaroon saya padukan dengan meises. Rasanya krispi bagian luarnya dan empuk bagian dalamnya.
Selamat mencoba yaa..
Meises Macaroon
Macaroon berbeda dengan macaron. Macaron (dibaca mack-a-ROHN) adalah kue kering dari Perancis, berbahan dasar meringue, berbentuk bundar warna warni yang terbuat dari tepung almond, putih telur dan icing sugar.
Macaroon, (dibaca mack-a-ROON) adalah kue kering yang berasal dari Italia. Berbeda dengan macaron, macaroon tidak dibuat dari tepung almond melainkan hanya terbuat dari putih telur, gula, dan kelapa kering sehingga rasanya seperti kelapa.
Di sini macaroon saya padukan dengan meises. Rasanya krispi bagian luarnya dan empuk bagian dalamnya.
Selamat mencoba yaa..
Cara Membuat
- 1
Kocok margarin, gula dan vanili sampai lembut
- 2
Masukkan kuning telur, kocok sampai tercampur
- 3
Masukkan tepung dan kelapa, aduk rata
- 4
Tambahkan meises jika suka, aduk rata
- 5
Bentuk bulat san tekan dg garpu supaya agak pipih dan bertekstur permukaannya
- 6
Oven di suhu 165C selama 25 menit
- 7
Kelapa parut yang saya gunakan: dessicated coconut (kelapa parut kering siap pakai)
Resep Serupa
-
Meises Macaroon Meises Macaroon
Awal lihat postingan kukurnya Mbak @frielinggasit , langsung terpikir utk menambah referensi kue Lebaran dgn menghadirkan 'Meises Macaroon' di meja tamu.Mencoba kue kering asal Italia ini, ternyata sesuai juga dg lidah Indonesia. Cuma, karena saking bersemangatnya membuat sambil membaca resep ee.....kebanyakan saya menambahkan kelapa keringnya...jadinya adonan agak over dikit...hingga pecah saat ditekan dg garpu. Next...biar lebih fokus dan dipahami resep terlebih dahulu agar tdk gagal fokus 😄😄.Terimakasih resepnya Mbak Frie 😍😍.Source : @frielinggasit#CookpadCommunity_Sumbar#KueKeringLebaran KasMira -
Macaroon Macaroon
Bismillah,Makarun adalah biskuit atau kue kecil yang biasanya terbuat dari kacang almon tanah, kelapa, atau kacang-kacangan lainnya, dengan gula dan terkadang perisa tambahan, pewarna makanan, manisan buah, serta selai atau cokelat leleh. Beberapa resep membutuhkan susu kental manis.Makaroon ini terlalu manis bagi saya#cookpadkitchentour#bakewithlove#gas2025#cookpadcommunity_depokhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17145357Source : @amelya8 Saomi Mayhai -
Macaroon Macaroon
Sudah sejak lama penasaran sekali dengan kue yang satu ini.2 tahun lalu iseng beli cetakan macaronn bahan silicon tapi ternyata baru kekumpul niat di tahun ini tepatnya setelah lebaran,dimana banyak sisa putih telur dikulkas.Bosan dengan cake puding busa dll,akhirnya memberanikan diri mencoba membuat macaron yang konon katanya sangat tricky banget pembuatannya dan bahannya pun juga cukup menguras kantong 😂😂.Dan dari sekian banyak resep yang saya baca rata rata takaran icing sugarnya lebih banyak dari tepungnya.Setelah beberapa kali percobaan hasilnya ternyata terlalu manis.Dan dipercobaan ketiga saya mencoba mengurangi gulanya dibawah takaran tepungnya hasilnya cukup memuaskan. Dwi Retno Purnama Weni -
Macaroon Macaroon
Biasanya macaroon ini manisss bukan mainSaya coba bikin fillingnya pakai dcc, saya suka. Luarnya manis, fillingnya pahitSetelah coba bikin sendiri, saya jadi tau, kenapa ini kue mahal, karena:Ada resiko gagal disetiap langkahnya 🥴Alhamdulillah kaki2 macaroon munculRecook dari mba Rencehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13174934-macaron?invite_token=xRxLtGEk7XK2EezRu2cj1Sy3&shared_at=1613912805 cutzamania -
Macaroon Macaroon
Ini pertamakalinya bikin macaron. Sempet deg2an krn kata orang2 bikin macaron tuh nggak semudah itu. Akhirnya nekatlh coba bikin dengan resep yg nggak terlalu banyak..Alhamdulillah kaki mcaronnya keluar, kulit luarnya crunchy, dan dalemnya chewy... kata pak suami, "udah oke nih bun buat dijual" hihihiNabilah Nurul
-
21. Macaroons 21. Macaroons
Comment : Gurihnya kelapa berpadu ringannya Meringue.. menjadikan Kue Kering ini menggeser popularitas French Macaron di US😋😍Kue ini sebetulnya sederhana banget, bikinnya juga mudah dengan bahan simple. Sepintas rasanya memang seperti French Macarons hanya berbeda dari bahan dasar nya dan tanpa sandwichedKelapa Kering yang digunakan bisa berbentik Shreded kecil/besar, manis atau plain. Bila plain tambahkan Gula saat mengocok putih telur..#MomentManis#KueKeringKekinian#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Firda@home -
Macaroon kelapa Macaroon kelapa
Nyobain Macaroon (mack-a-roon),kue kering yang berasal dari Italia ,ini berbeda dengan macaron (mack-a-rohn) yg berasal dari Perancis kue kering yang warna-warni itu yg mungkin susah membuatnya hehe .Terimakasih untuk resepnya mbk @frielinggasit , sekalian untuk isian toples lebaran .#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Coconut Macaroons Coconut Macaroons
Salah satu tema GAS minggu ini bersamaan dengan tema bulanan challenge Bakerpad. Yaitu tentang per cookies-an. Tema GAS cookies around the World, sementara tema Bakerpad Cookies dr putih telur. Hayuklah kita jalan2 around the world buat cari cookies dr putih telur. Pas banget punya stok kelapa parut kering. Jadilah Coconut Macaroons versi USA resepnya @Jacksonjob. Habis dr USA buru2 balik Indo buat eksekusi resep😁. Selain putih telur dan kelapa parut, bahan lainnya menggunakan tepung. Saya pilih tepung beras sesuai resep aslinya, walaupun diizinkan juga menggunakan tepung2 lain seperti tepung jagung atau tepung serbaguna. Selain tepung beras lebih berasa tradisional, keunggulan lainnya juga krn gluten free. Yuks dicoba, bisa buat isi toples lebaran loh😍Source : https://cookpad.wasmer.app/us/r/16124852#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa#BakeWithLove#CookpadKitchenTour#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_Community#Bakerpad_Cookies25 Idha Midayanthi -
Classic Macaron Classic Macaron
Cemilan manis dari Paris aka French Macaroons atau Macaron atau makarun, siapa yang ga suka? Legit almond tekstur chewy dengan sensasi krenyes endes banget❤️❤️❤️ tua muda semua suka, yukkk mari dicoba❤️🤩Catatan :1. Gunakan tepung almond yang kering dan segar supaya lebih mudah disaring, ada baiknya tepung almond dijemur dahulu.2. Pakai putih telur segar, jangan yang sudah disimpan dikulkas😗3. Mixer putih telur sampe kaku, apabila bowl dibalik tidak tumpah 🤩4. Pastikan adonan atas kering dan tidak menempel saat diusap, baru masuk oven😊 bila tidak kaki ga mau keluar, permukaan macaron crack.5. Sesuaikan oven masing masing untuk memanggang, saya pakai oven listrik C*sm*s 19 liter😃6. Lepas macaron dari paper atau cetakan saat sudah dingin yaa❤️Bila ingin agak kilat, pengeringan adonan macaron bisa menggunakan cara di langkah 9😊 Lisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)