Skyrowy Sernik- Jagodowy

Wik
Wik @wik_k

Sernik w zdrowszej wersji! Jeden kawałek to ok. 150 kcal. Ja użyłam skyra jagodowego, ale można spokojnie użyć innego;) Użyłam formy 24 cm i ciasto wyszło dość płaskie.

Skyrowy Sernik- Jagodowy

Sernik w zdrowszej wersji! Jeden kawałek to ok. 150 kcal. Ja użyłam skyra jagodowego, ale można spokojnie użyć innego;) Użyłam formy 24 cm i ciasto wyszło dość płaskie.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

30 min
8 porcji
  1. Masa:
  2. 300 gSkyr naturalny
  3. 125 gTwaróg chudy
  4. 150 gSkyr owocowy
  5. 20 gŻelatyna
  6. Słodzik lub cukier (według uznania)
  7. Spód:
  8. 2banany (ok. 220g)
  9. 160 gPłatki owsiane
  10. Dodatki:
  11. Orkisz ekspandowany
  12. Borówki

Przygotowanie

30 min
  1. 1

    Banany i płatki owsiane blendujemy razem.

  2. 2

    Wykładamy masę na spód w formie pokrytej papierem do pieczenia i pieczemy w 170°C przez 15 min.

  3. 3

    Zalej żelatynę zimną wodą.

  4. 4

    Skyry, twaróg i słodzik/cukier blendujemy do uzyskania jednolitej masy.

  5. 5

    Kiedy żelatyna się trochę zetnie, podgrzej ją lekko w mikrofali i ostudź cały czas mieszając.

  6. 6

    Dodaj do żelatyny trochę masy i wymieszaj.

  7. 7

    Dodawaj stopniowo żelatynę do reszty masy, cały czas blendując.

  8. 8

    Wylej masę do formy na ostudzony spód, wyłóż ewentualne dodatki i wstaw do lodówki na noc

  9. 9

    Smacznego:)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Wik
Wik @wik_k
Od niedawna interesuje się kuchnią, lubię próbować nowych rzeczy i eksperymentować❤️✨😎
Czytaj więcej

Komentarze (3)

Podobne przepisy