تحضير الحشو في إناء نضع 2كؤوس من القفريط وكأس من المكسرات نقوم بخلطهم جيدا ثم نجمع الخليط بشكولاطة الطلي حتى نتحصل على عجينة يمكننا تشكيلها نشكلها كريات حجمها 10غ وتضع في الثلاجة إلى وقت الإستعمال.

نأخذ كرات العجينة التي وزنها 30غ نفتحها على راحة اليد ثم نضع الحشو ونقوم بالفعل جيدا ثم نضعها في قوالب ونقوم بضغط عليها حتى تأخذ شكله ثم نأخذ نقاش ونقوم بنقش العجينة وعند الانتهاء ندخلها للفرن مسخن على 170درجة تطها من الأسفل ثم قليلا من الأعلى.

عندما تنضج نتركها تبرد تماما ثم ننزعها من القوالب وتزين بالكرز المصبر وحبيبات الحلوة الفضية