Espaguetis con champiñones

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🍄🧄🍜Hoy comienza una olimpiada de cocina #relevoscookpad y cual no ha sido mi sorpresa, cuando hace dos días recibí un mensaje ¡¡ y soy abanderada de "espaguetis"💪💪🍜 !!Se trata de buscar una receta de espaguetis, enviar la cooksnaps y pasarle el testigo al autor. Así que he buscado, entre los compañer@s, recetas de espaguetis y en esa búsqueda he encontrado una receta muy sencilla y diferente, su autora es Lorena @lasrecetasdelorena, así que Lorena, he hecho tu receta y te paso el testigo, quiere decir que -si quieres participar- tienes que buscar otra receta de espaguetis, hacerla, enviar la cooksnaps y pasar el testigo a ese compañer@ ¿que te parece? ¿te unes al juego?😁😁😁Si somos los primeros en conseguir que el "testigo del relevo"👐🏻 pase por 5 manos / recetas / cooksnaps ganamos el oro. Tienes que explicarle a tu relevo como va el juego, cada relevo tiene dos días para enviar la receta.
Por si tienes alguna duda aquí tienes las bases del juego https://blog.cookpad.es/2021/07/los-relevos-de-cookpad-te-paso-el-testigo-en-la-cooksnap.html
De la receta original he omitido la nata -por aquello de reducir calorias- y el resultado no ha podido ser más satisfactorio, siendo lo que más me ha sorprendido lo bien que queda la nuez moscada en la pasta, nunca lo había probado.
#relevoscookpad
#menúsemanal

Espaguetis con champiñones

🍄🧄🍜Hoy comienza una olimpiada de cocina #relevoscookpad y cual no ha sido mi sorpresa, cuando hace dos días recibí un mensaje ¡¡ y soy abanderada de "espaguetis"💪💪🍜 !!Se trata de buscar una receta de espaguetis, enviar la cooksnaps y pasarle el testigo al autor. Así que he buscado, entre los compañer@s, recetas de espaguetis y en esa búsqueda he encontrado una receta muy sencilla y diferente, su autora es Lorena @lasrecetasdelorena, así que Lorena, he hecho tu receta y te paso el testigo, quiere decir que -si quieres participar- tienes que buscar otra receta de espaguetis, hacerla, enviar la cooksnaps y pasar el testigo a ese compañer@ ¿que te parece? ¿te unes al juego?😁😁😁Si somos los primeros en conseguir que el "testigo del relevo"👐🏻 pase por 5 manos / recetas / cooksnaps ganamos el oro. Tienes que explicarle a tu relevo como va el juego, cada relevo tiene dos días para enviar la receta.
Por si tienes alguna duda aquí tienes las bases del juego https://blog.cookpad.es/2021/07/los-relevos-de-cookpad-te-paso-el-testigo-en-la-cooksnap.html
De la receta original he omitido la nata -por aquello de reducir calorias- y el resultado no ha podido ser más satisfactorio, siendo lo que más me ha sorprendido lo bien que queda la nuez moscada en la pasta, nunca lo había probado.
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Ingredientes

15 '
2 raciones
  1. 160 grpasta espaguetis -yo usé pasta fresca al huevo-
  2. 200 grchampiñones
  3. 1 hojalaurel
  4. 2 dientesajo
  5. pimienta negra molida
  6. nuez moscada
  7. sal y aceite

Paso a paso

15 '
  1. 1

    Limpiamos los champiñones y si no están laminados los cortamos.

  2. 2

    Ponemos una sartén al fuego, sofreímos los ajos, con cuidado que no se quemen, incorporamos los champiñones, ponemos sal, pimienta y nuez moscada. Dejamos que se haga a fuego medio.

  3. 3

    Al mismo tiempo ponemos a cocer la pasta en agua con un poco de sal y una hoja de laurel. Cocerá hasta alcanzar el punto que nos guste, una vez cocida se escurre.

  4. 4

    Lo servimos colocando la pasta en el plato y los champiñones encima, pero si te gusta todo revuelto también quedará bien, eso va a tu gusto. Aparte ponemos queso rallado para que cada uno se sirva a su gusto.

  5. 5

    Rápido, fácil y buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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Comentarios (4)

@tesa.cuina
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María Elena, que rica elección!! La nuez moscada me encanta este donde esté así que me imagino el saborcito!! Suerte!! 🍀

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