Otro de mi almuerzo favorito receta de mi esposa un platillo popular en Las Filipinas esta es mi versión para participar en el reto #DelantalCookpad2025 (Talong es Berenjenas en Tagalog)

Compre esta pasta para probar algo diferente y así hice, lo que decía el sobre y unas setas que combinan con pastas y carne. Muy bueno. GXL

#agua #yococinoencasa #recetasfit

Hace algunas semanas, compré unos tortellini rellenos de carne y solo utilicé medio paquete, por lo cual en esta ocasión, he aprovechado para consumir un táper de sofrito, que tenía guardado en el congelador y los tortellini que me sobraron, trabajando muy poco.Receta de sofrito:https://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2012/04/06/sofrito-de-col/

Tortellini es un plato típico de Bologna..se pueden hacer de muchas maneras, con diferentes rellenos...pero los más típicos sonó los rellenos de carne cocidos en un bueno caldo de carne!!!!! Muy ricos!!!!!

Una buena receta para un primer plato, para todas las edades y fácil de preparar. Ideal para cocinar para la familia, ya que a los niños les encanta la pasta!!y es un plato bastante sano!!!

Si os gusta la pasta y el queso, pero encima no tenéis apenas tiempo esto sería para vosotros y encima buenísimo!!!

Receta improvisada de mi hermana

Lo bien que queda la trufa en todo oye.Tortilla de patata, cebolla, calabacín y salsa de trufa.

Esta receta es muy sencilla

🥚🥛🧀🍝Se prepara en un momento, así que si vas con prisas o no tienes ganas de cocinar, esta es tu receta y te va a encantar😁

Me había quedado medio aguacate y media latita de champiñones, así que pensé que la mezcla estaría rica y la verdad es que nos ha gustado mucho

La pasta me encanta, los quesos también y las cremas de queso una delicia !!!, en éste caso a la crema le ha tocado al Parmesano, una pasada de queso, es un queso italiano de consistencia dura y granular, se usa rallado o gratinado.Su nombre en italiano es conocido como "Parmigiano Reggiano", según la leyenda, nace durante la Edad Media en Bibbiano, en la provincia de Reggio Emilia, bajo la diócesis de Parma y de ahí el nombre, testimonios históricos (por ejemplo Boccaccio en el Decamerón) muestran que entre los años 1200 y 1300 el Parmesano tenía ya la constitución actual, lo que hace suponer que sus orígenes se remontan a varios siglos atrás, es posible que la receta sea análoga a la de un queso que aparece citado en fuentes de la época romana.En cuanto al Tortellini decir que es una variedad de pasta con forma de anillo, compuesta por una capa de masa enrollada y unida por sus extremos, que suele estar rellena de carne, queso o verduras, hay distintas formas de servirlos, ya sea en caldo, en salsa o con crema.

Hace unos meses compré una bolsa de mezcla setas deshidratadas online, me equivoqué de tamaño (500 gr en vez de 100) y, como las setas desecadas no pesan nada, cuando llegó resultó ser un saco enorme 😅 Así que, además de regalar a alguna amiga, también estoy haciendo bastantes platos con setas incorporadas desde entonces. La verdad es que es un ingrediente que me encanta porque las puedes echar en guisos, cremas, sopas, salsas, risottos y..... ¡Pasta! Esta receta la hice el otro día para comer y resultó estar deliciosa. #asisoyyo

Un plato tan sencillo como exquisito. Pasta fresca al huevo con relleno a base de carne, acompañada de una salsa blanca elaborada con nata para cocina (crema de leche) y un sofrito de pimiento/ cebolla.

Me regalaron un botecito de trufa de verano y como tenía poco tiempo hoy, he hecho este plato. !Fácil y rico!#ElValordelAgua

#mirecetario

Receta sencilla y vegetariana para pasta. Suelo usar tortellini de ricota y espinacas, pero cualquier tipo de tortellini o incluso ñoquis podría servir. Es una receta muy flexible

Que el queso azul me gusta más que el roquefort

#triviumdecocina Este es un plato lleno de carbohidratos para después de un día de ejercicio. Tenía tortellini, medio tarro de pesto y un poco de salsa de setas y trufa. Fácil, rápido y buenísimo.

🍄Encontré esta pasta con trufa en @Aldi.es, y al instante pensé en este rico plato: Pasta con trufa, setas salteadas y la mejor salsa que existe, la que lo liga todo y eleva los sabores: Una yema de huevo.🔥

Esta semana por primera vez compré una trufa fresca. Observé que tenían algunas en la verdulería, pregunté el precio y había bajado un poco al ser final de temporada. Así que pedí la mas pequeña y empecé a buscar inspiración en Cookpad. Encontré una receta italiana, Tagliolini fatti in casa al tartufo, tagliatelle casera con trufa. Así que compré un paquete de tagliatelle y hice una versión de esa receta. Mi trufa tenía otro aspecto - negra y un poco suelta por dentro - pero tal vez sea porque es final de temporada. No lo sé, pero el resultado final estaba espectacular. Sencillo, con sabores que se complementaron totalmente sin anularse. Lo serví con una buena ensalada. ¡Buon appetito!