نضع كاس ماء والحليب نضيف ملعقة خميرة خبز وسكر ونخلط جيدا ونترك الخميره تتفاعل

بعد متتغاعل خميره نضيف بياض بيضه والزيت ونحرك جيدا ثم نضيف الطحين مغربل وملح يجب تكون عجينة تتلاصق

بعد منجنع عجينه نخليها تخمر لمرتين اقصد تخمر مره اولا نكسر خمير اول ونزيد نتركها تخمر للمره ثانيه وللمره ثالثه نشكلها عشكل حلزوني مثل فلصوره ونضعهم في مول