A la Sei Sapi Sambal Matah

Isnatul Chasanah
Isnatul Chasanah @Isnaauriga
Depok, Jawa Barat

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

A la Sei Sapi Sambal Matah

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 10 bijicabai rawit merah atau sesuai kekuatan pedas
  2. 2 bijicabe keriting
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruassereh
  6. 3 lembardaun jeruk yang gandeng
  7. 250 gramdaging sapi tanpa gajih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong daging sapi kotak dan agak tipis. Rebus hingga matang. Jangan lupa bubuhkan garam dan lada ya

  2. 2

    Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih, sereh bagian yang putih, dan daun jeruk (buang tangkai).

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diiris dengan minyak panas agak banyak. Masukkan potongan daging yang sudah matang. Tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa, angkat. Nikmati dengan nasi hangat, sambal matah yang harum terasa nikmaaaat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isnatul Chasanah
Isnatul Chasanah @Isnaauriga
pada
Depok, Jawa Barat
Masuk dapur adalah hal baru banget buat aku 🤭 sebagai newbie, aku suka pengen eksperimen banyak hal, karena gampang lupa, cookpad jadi galeri tempatku save hasil eksperimen. Bisa jadi di sini banyak makanan jadul dan alakadarnya 😁 Selamat mencoba! Mampir ke IG pribadi juga boleh di @isnaauriga atau di IG bisnis di @dapurokane_ 🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa