Hari ini coba bikin bolu karamel ikutan bakbernya grup WA wonder baking, bolu ini baru pertama kali buat aku pake resepnya @xander's kitchen. Untuk bolu ini bikin karamel jangan sampe gosong karena akan menyebabkan rasa pait. Loyang yg aku pake loyang tulban ukuran 22, untung loyang ku ini tinggi 8 cm, karena bolunya naik, harusnya pk loyang yg 26 cm , supaya ngga luber.

Bolu karamel ini adalah bolu pertama yang bisa aku bikin,dulu jaman baru nikah bolu ini jadi andalan kalo mau bawa oleh-oleh ke rumah kerabat,bahannya mudah dan murah,bikinnya pun gampang tapi rasanya legit,enak banget...Takarannya hanya pakai gelas belimbing,jadi cocok nih kalo lagi males nimbang² tapi pingin makan bolu 😄🤭 resep ini aku dapat dari "Wak" ku,aslinya beliau pke 7 telur,tapi aku selalu pakai 5 telur.#PejuangGoldenApron3

Beres (Bedah Resep) clover bulan September ini adalah si legit manis ini alias bolu karamel 🤤Cake ini bener² kesukaanku dr dulu,cake yang pertama kali bisa aku bikin sendiri 🤣 cake yang jadi andalan banget pas mengunjungi sodara² dan teman² setelah nikah 🤭 jadi aku tu masih setia banget sama resep andalan jadul.Cuma resep jadul yang pernah aku posting itu pakai takaran gelas,hari ini aku timbang.Untuk resepnya disini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13011944Untuk Tips nya :* Soda Kue dan baking powder harus aktif,kalau ragu cek dulu keaktifannya* Ketika bikin karamel gunakan api yang sangat kecil agar karamel tidak gosong yang bisa bikin cake nya pahit* Untuk karamel bisa dibikin dengan melelehkan seluruh gula atau sebagian gula,kalau melelehkan hanya sebagian gula seperti resepku ini,kental manisnya gunakan coklat agar warna cake nya ga pucat#Beres_BoluSarangSemut#BeresClover_September2022#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya berhasil eksekusiku hari ini..bolu karamel...saya pakai resepnya bunda chalista,,yukk dicoba bunda...

#Week8#PejuangGoldenApron3Suka banget sama bolu ini, tapi gakpernah berani membuat sendiri😅. Entahlah, semacam takut duluan 🙈. Karena sudah sangat amat ngiler banget (hiperbola banget maak🙈) pengen makan bolu satu ini, semangat untuk membuat sendiri pun muncul *eaaa🤭.Saya tertarik mencoba resep dari akun cookpad mbak @Dhiah Oddie, dan melihat tips membuatnya di channel utube @bunda cinta, perpaduan ini ternyata menghasilkan bolu karamel yang mantul pake banget.Saya Reshare resep mbak @Dhiah Oddie dengan teknik membuat karamel dari @Bunda Cinta.Saya sih ketagihan, kalau kamu? 🤭Cobain yuk, untuk membuktikan😄#PejuangGoldenApron3

Bolu karamel atau bolu sarang semut ini salah satu bolu favorit saya. Saya sering buat bolu ini, apalagi kalo ada acara di rumah, bolu karamel ini selalu ada di atas meja 😁Bolu karamel ini saya buat seperti yang diajarkan mama saya, untuk buat karamelnya mama saya ajarkan untuk tidak memasukkan semua gula pasirnya yang digunakan tapi hanya dimasukkan setengah bagian saja, agar bolu karamel nanti rasanya manis, dan saat dipanggang bisa terbentuk motif sarang semutnya full sampai keatas loyangnya. Saat dipanggang menggunakan baking pan, diawal panggang itu baking pannya dibiarkan terbuka dulu sampai buble atau gelembungnya terbentuk keluar semua, baru baking pan ditutup. Dan hasilnya selalu berhasil dapat bolu karamel dengan motif yang sangat cantik karena motif sarang semutnya full sampai ke atas.#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#BoluKlasik#OlahanCaramel#AntsNestCake#Bakerpad_JajananTraditional#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#GBA_Minggu28

Kali ini saya reupload Resep bolu karamel sy,Dlu sih pernah share juga resep ini, tp versi pakai teflon, skrg sy share versi pakai oven tangkring. .Sebenernya sih resepnya ttp sama ya, cm beda di pemanggangan saja. . .Semoga menginspirasi ya 🥰#CookpadComunity_Malang

Kamis, 28 November 2024Kemarin saya bikin bolu jadul ini, karena Mama milad di hari itu, juga sekalian membuatkan teman yang juga milad 😊Bolu jadul ini favorit saya dan Mama dirumah, rasanya enak dan juga legit 😋Kali ini saya mau bikin yang versi non tepung terigu alias Glutenfree dengan menggunakan trio tepung yaitu tepung maizena, tepung beras, dan tepung tapioka.Setelah matang rasanya enak dan teksturnya agak kenyal-kenyal gitu tapi berisi, 1 potong aja dimakan bisa bikin kenyang 😍Di tahun 2019 lalu saya pernah juga bikin bolu ini tapi menggunakan tepung mocaf, rasanya tidak jauh berbeda hanya teksturnya saja yg berbeda.Yuks di intip resepnya 😊Source : @DapurSyafa#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Bolu ini bisa di bilang bolu Jadul..ga termakan oleh waktu..

Paling suka ketemu resep tanpa mixer hehehe soalnya kalau bikin cemilan pasti malam hari pulang ngantor. eksperimen pertama bikin sarang semut pake resep dari share di FB dan saya cocok bgt sama resep ini baik dr cara membuat dan rasanya cm wkt itu catat resepnya aja lupa cantumin namanya hmmm yg punya resep maafkan ya tp makasih bgt buat resepnya.

Bolu karamel atau cake gula hangus atau honeycomb atau yang dikenal dengan sarang semut, merupakan kue yang tak lekang oleh waktu. Kue jadul ini tetap digemari hingga jaman now.Bolu ini tidak memerlukan mikser, tapi hanya butuh kesabaran khususnya pada saat pembuatan karamelnya.😁😁 ✌✌

Ukuran loyang : diameter 20 cm