Strogonoff de Frango e Cogumelos
A minha avó moderna prefere estes pratos mais simples... ela adora natas mas está sempre a crucificar-se por comê-las, o colestrol não perdoa!
Strogonoff de Frango e Cogumelos
A minha avó moderna prefere estes pratos mais simples... ela adora natas mas está sempre a crucificar-se por comê-las, o colestrol não perdoa!
Instruções para cozinhares
- 1
Cortei o frango em tiras e temperei com sal, pimenta, alhos picados e sumo de limão. Deixei tomar gosto por 1 hora.
- 2
Numa frigideira aqueci um pouco de azeite e passei o frango para tomar cor dos dois lados e reservei.
- 3
Na mesma gordura salteei a cebola e os alhos finamente coratados. Acrescentei os cogumelos e deixei murchar. Adicionei o frango temperei com o resto dos temperos, juntei as natas envolvi bem. Deixei engrossar um pouco e ficou pronto a servir.
- 4
Juntei os cogumelos e deixei murchar.
- 5
Adicionei o frango temperei com o resto dos temperos, juntei as natas envolvi bem.
- 6
Adicionei o frango temperei com o resto dos temperos, juntei as natas envolvi bem e deixei apurar.
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