Kek pandan layer

Dira Juhari
Dira Juhari @dirajuhari
Pulau pinang

Mengisi masa lapang dengan pandan layer..Kali pertama buat dan kek menjdi tapi sukatan kurang manis..

Kek pandan layer

Mengisi masa lapang dengan pandan layer..Kali pertama buat dan kek menjdi tapi sukatan kurang manis..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

1jam 15 minute
4 orang
  1. Bahan kek pandan
  2. 3biji telur gred A
  3. 1/2cup gula perang (kurang manis)
  4. 1 tbspovallete
  5. 1cup tepung gandum
  6. 1/2teaspn baking powder
  7. 1/2teaspn soda bikarbonat
  8. Sedikitgaram
  9. 1/2cup coconut milk
  10. 1teaspn perasa pandan
  11. Sedikitpewarna hijau
  12. Sedikitasen vanilla
  13. 3teaspn air tapis
  14. 50 mlminyak jagung
  15. Kastard pandan
  16. 3cup air tapis
  17. 1cup air pandan
  18. 1pax serbuk agar2
  19. 1biji telur gred A
  20. 4 tbspgula (kurang manis)
  21. 1/2cup tepung kastard
  22. 2 tbsptepung jagung
  23. Pewarna hijau, asen vanilla dan perasa pandan

Cara Memasak

1jam 15 minute
  1. 1

    Masukkan telur, ovallete, dan gula perang..Mix ketiga bahan sehingga adunan menjadi putih dan pekat

  2. 2

    Masukkan bahan kering tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder dan sedikit garam

  3. 3

    Masukkan santan dan perasa pandan, pewarna hijau dan asen vanilla dan kacau sebati dengan mix selama 1 minute

  4. 4

    Masukkan minyak jagung dan guna kaedah kaup dan masukkan ke dalam loyang 8 inchi

  5. 5

    Bakar suhu 160c selama 30-35 minute dan siap bakar sejukkan kek seketika..Potong di bahagian tepi kek sedikit dan bahagikan kek menjadi 2 bahagian

  6. 6

    Untuk bahan layer..Masukkan air tapis, air pandan dan telur 1 biji

  7. 7

    Masukkan perasa pandan, pewarna hijau, asen vanilla, serbuk agar2, tepung kastard,tepung jagung, santan dan gula.Buka api perlahan dan kacau sehingga adunan menjadi pekat

  8. 8

    Masukkan ke dalam loyang berselang seli dengan kek dan sejukkan kan di dalam peti ais.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Dira Juhari
Dira Juhari @dirajuhari
pada
Pulau pinang
Saya DIRA .. minat memasak.. Saya jadikan Cookpad ini sebagai buku resepi saya untuk di jadikan rujukan..
Baca lagi

Resipi Sepertinya