برياني على طريقتي

نحط الزيت بعدو البهارات الحب شويا لين تطلع ريحتها

بعدين نحط البصل لين يتحمر بعدها الثوم ونقلب شويا

نحط الدجاجة ونقلبها لين يتغير لونها بعدين نظيف معجون طماطم وبهارات البرياني وملح وفلفل اسود وكمون وكزبرة ونقلبهم وزبادي زين ونضيف كوب ل كوب ونص مويا ونخليها تستوي

نسلق الرز لحال ثلاث ارباع استوى

بعدين نجيب طبقة رز ونحط الدجاج وقليل من الصوص وبعدها طبقه الرز ونحط فوقهم ملون طعام اصفر قليل والبصل المقلي وكزبرة ونغطيهم بقصدير ربع ساعة ع نار جداااااااااااا خفيفة وب الهنا والعافية