Rendang Daging Sapi
Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan.
Rendang Daging Sapi
-
Riski Bernandus“Resepnya okee. Rasa mendekati rumah makan padang 😁😁” -
Nenty Ruslina“Terima kasih resepnya, kakak 🙏Karena daging yangvtersedia tinggal 400gr jdnya ditambahi kentang kecil dan telur, rasanya mantulllll....😋😋😋” -
Dita Pratiwi“Enaak bunda.. rasanya sdh pas bangett.. terima kasih resepnya 🥰” -
Munira Nimar“Ini hasilnya bun..makasih resepnya”
Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan.
Cara Membuat
- 1
Potong² daging, geprek lalu campur dengan bumbu rempah²nya, bisa tambahkan garam sedikit. Marinasi semalaman. Atau marinasi sebentar.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, jahe dan kemiri.
- 3
Tumis bumbu halusnya, tambahkan serai, lengkuas geprek daun salam, daun pandan, daun jeruk. Tumis sampai matang. Aduk merata.
- 4
Masukkan potongan daging yang sudah di marinasi sampai tersangrai dengan baik, aduk merata.
- 5
Masukkan airnya, aduk merata.
- 6
Masukkan santannya, aduk merata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih, menggunakan api sedang.
- 7
Lalu pindahkan ke api kecil. Tutup.panci, sambil sesekali di aduk. Masak hingga meresap.
- 8
Saat santan sudah hampir asat, buka tutup panci dan masak daging sampai kering, sampai bumbunya menempel di daging dengan di aduk terus.
- 9
Sajikan.
- 10
TIPS : Biar rendang berwarna hitam. Pertama masak santannya sampai mengental dengan api sedang. Jangan lupa di aduk2 trus yaa.. Lanjut kecilkan apinya, masak sampai santan asat, sambil di aduk terus. Ingat.. Jangan sampai di tinggal yaa.. Nantinya rendangnya ngambek. 🤭
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
resep ini terinspirasi lagi dari devina mci 🥰 mirip bgt sama rendang yg dijual di rm padang 😁😁 makasi devina resepnya 🥰
-
Rendang Sapi Rendang Sapi
Menyambut lebaran iedul fitri gak lengkap rasanya kalau tanpa menu ini meskipun lama masaknya ya gak apa apa deh.. rendang ini enak, dagingnya empuk, rasa pedasnya sedikit padahal banyak menggunakan cabe keriting sampai-sampai anak saya yang balita doyan makan ini yang biasanya gak mau makan kalau mengandung cabe..hihihi..resepnya saya recook dari fb akun @Dapursicongok
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya 😆Source: youtube devina hermawan#dian_cooking_experiment#rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang
-
Rendang gak pedes Rendang gak pedes
BismillahirrahmanirrahimMau bikin rendang tapi tidak begitu pedas, karena adek juga mau cobain rendang, tetap pakai cabe tapi biji cabe nya dibuang, jadi rasa pedasnya tidak begitu terasa, jika sama sekali tidak pakai cabe, warna rendang akan nampak pucat, ini masih ada warna sedikit warna merahnya tapi tidak terasa pedas, jadi rendang ini cocok banget, untuk dikonsumsi untuk anak-anak yang kurang suka pedas banget, karena biasanya hari Raya keponakan kumpul ya g dominan anak-anak yang masih usia SD.#CookpadCommunity_Depok#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#KreasiCode24_RayakanHariKemenangan
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Nurutin request Paksu yang kepengen rendang daging ala2 nasi padang 😁. Uda lama juga gak bikin jadilah kita ngulik resepnya bunda erni safitri yang saya modif sedikit bumbunya.#PejuangGoldenApron3#rendangdaging#cookpadcommunity_semarang
-
Rendang Daging Khas Padang Rendang Daging Khas Padang
Sumber : Devina HermawanIni resep rendang padang yang penuh dengan rempah-rempah. Seperti biasa, resep dari Chef Devina anti gagal dan maknyus. Kalo resep dari keluarga saya kurang pake rempahnya. Masing-masing ada keenakan tersendiri. Yang namanya rendang, pasti disukai seluruh anggota keluarga. Dan juga cocok disandingkan dengan apa pun baik nasi, lontong, ketupat bahkan lemang. #BALONChallenge#RempahRempah#week17
-
31. Rendang Sapi ala ArKitchen 31. Rendang Sapi ala ArKitchen
Kurang lebih 4 jam standby di depan wajan lumayan juga memuaskan hasilnya, bikin makan nambah teruuuus.. Tapi masih jauh sih kayanya dari rendang padang hehe.. Ini ebih mirip gepuk karna ngiris dagingnya ketipisan :p
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Recook olahan dagingnya mba Shanty @ArshiyaKitchen yg sharing pengetahuan seputar perdagingan di CoDe. Baru tau kalau daging mentah itu gak boleh dicuci, tapi direbus dulu baru dibilas sampai bersih. Milih menu rendang karena serumah doyan, walau dulu pernah posting resep rendang tapi bumbunya beda. Saya hanya bikin setengah dari resep, 1 kg daging saja.#KreasiCode_OlahanDaging#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Masaknya cepet bgt nggak sampe setengah hari😋
-
357. Rendang Daging Sapi 357. Rendang Daging Sapi
Beberapa hari ini beli makan di warung padang, dengan lauk rendang daging. Daripada beli terus mending kita bikin sendiri, setelah beli bahan² nya, langsung eksekusi deh. Ternya bikin rendang daging itu butuh kesabaran banget ya, karena proses memasaknya sangat lama. Tapi setelah matang, lelahnya menunggu terbayarkan oleh rasa nya yg enak.Source: @xanderskitchen
-
Rendang Rendang
Bismillah......kali ini bikin rendang dengan resep punya mb @desmawatikuretangin .....emang asli enak.... Walaupun masaknya butuh waktu lama... Tapi hasilnya seperti rendang di rumah makan padang...... Aq juga penggemar masakan padang.... Jadi pas banget dengan resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#Kopijoss#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_yogyakarta
-
Rendang Daging Sapi Minang Rendang Daging Sapi Minang
N.2. Rendang.... siapa yang tak kenal rendang bahkan beberapa kali masuk dalam daftar makanan terenak didunia dan nyatanya memang benar-benar enak meski lama memasaknya tapi luar biasa rasa capek dibayar tuntas dengan rasa rendang nan nendang😍 yang pasti bangga sebagai WNI.source : Desmawati kuretangin#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)