في بولة متوسطة نضع صفار البيض والعسل ونخلطهم جيداً، ثم نضيف النشا ونخلطهم جيداً..

نقسم الخليط إلى قسمين، ونضع على النصف الاخر الكاكاو ونخلطه جيداً..

ثم نضع الخليط الابيض على النار على نار هادية مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط..

نضعه في كاسات صغيرة

ثم نضع خليط الكاكاو على نار هادية مع التقليب حتى تتماسك

ثم نضعه في الكاسات فوق الخليط الابيض

نضع الفراولة على الوجه ثم ندخله الثلاجة على الأقل ساعتين قبل التقديم