7. Bolu gulung

Nathalia Sulle
Nathalia Sulle @nathalia_sulle
Tangerang

Perdana saya bikin bolu gulung pakai resep bu Fatmah Bahalwan , mudah karena di mixer dengan metode all in one . Di sini saya mencoba bikin 2 rasa ya , jd resep nya 2 kali ya dan menggunakan buttercream utk topping suka suka ya , utk rasa enak mantap dan lembut 👍

7. Bolu gulung

13 orang berencana membuat resep ini

Perdana saya bikin bolu gulung pakai resep bu Fatmah Bahalwan , mudah karena di mixer dengan metode all in one . Di sini saya mencoba bikin 2 rasa ya , jd resep nya 2 kali ya dan menggunakan buttercream utk topping suka suka ya , utk rasa enak mantap dan lembut 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
10 potong
  1. 4 butirtelur utuh
  2. 3 butirkuning telur
  3. 100 gramgula pasir
  4. 85 gramterigu protein sedang
  5. 1/4 sdtbaking powder (me : double acting Hercules)
  6. 10 gramsusu bubuk full cream (me : susu nzmp)
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 1/2 sdtsp
  9. Bahan cair
  10. 50 grammargarine (lelehkan)
  11. 15 grambutter
  12. 2 tetespewarna kuning telur
  13. 25 mlair (me : susu cair)
  14. Olesan
  15. Selai blueberry /strawberry

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Lelehkan margarine dan butter, sampai mencair saja ya. Tunggu sampai suhu ruang

  2. 2

    Panas kan oven selama 15 menit di suhu 180 dc

  3. 3

    Mixer telur + tepung dan bahan kering lainnya jadi satu. Kocong hingga putih dan kental, bila di angkat dengan spatula jautuhnya lambat.

  4. 4

    Mentega cair gabungkan dengan air / susu dan beri 2 tetes pewarna kuning telur kemudian masukan secara bertahap ke adonan putih hingga tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan loyang uk 24*24*4 cm yang sdah di kasih margarine dan alasin kertas roti. Tuang adonan ke loyang, hentakan 3 kali

  6. 6

    Panggang di suhu 180 dc api atas bawah utk oven listrik dan 180 dc api bawah saja utk oven gas. Selama 15 menit, test tusuk ya

  7. 7

    Keluarkan dari loyang dinginkan di cooling rak, tunggu suhu ruang lalu oles dan di gulung.

  8. 8

    Silakan beri topping suka suka, utk butter cream bisa beli jadi atao bikin sdiri ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nathalia Sulle
Nathalia Sulle @nathalia_sulle
pada
Tangerang
ibu 4 anak yang hobby masak dan bebikinan 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa