كبدة فراخ اسكندراني

 اماني اسلام Amany Eslam
اماني اسلام Amany Eslam @Amany_Eslam_kitchen
Alexandria , Eygpt 🇪🇬

والله من العيد فعلا مكسلة خالص اني اقف اطبخ ، فبعمل وصفات خفيفة كدة لحد لما ارجع افك تاني مع المطبخ ،
المهم طلعت كبدة فراخ وقولت اعملها كبدة اسكندراني مع سلطة طحينة وشوية مخلل كدة وعيش مقلي وحاجة ساقعة وكانت زي الفل والله

كبدة فراخ اسكندراني

والله من العيد فعلا مكسلة خالص اني اقف اطبخ ، فبعمل وصفات خفيفة كدة لحد لما ارجع افك تاني مع المطبخ ،
المهم طلعت كبدة فراخ وقولت اعملها كبدة اسكندراني مع سلطة طحينة وشوية مخلل كدة وعيش مقلي وحاجة ساقعة وكانت زي الفل والله

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. الكبدة :
  2. ½ كيلوكبدة وقلوب مقطعين صغير
  3. ¼ كوبزيت
  4. م كثوم مفروم
  5. فلفل رومي او حار
  6. م صمن (ملح ، فلفل ، كمون ، كزبرة)
  7. 2 م كخل
  8. عصير ليمونة
  9. سلطة الطحينة :
  10. طحينة مخففة بماء
  11. رشةمن (ملح ، فلفل ، كمون ، كزبرة)
  12. للتقديم:
  13. عيش مقلي
  14. مخلل
  15. سفن اب

الخطوات

  1. 1

    الكبدة :
    في طاسة احط الزيت واستني بما تسخن والزيت يسخن ، وابدا انزل الكبدة شوية بشوية واشوحها لحد لما لونها يتغير ،

  2. 2

    بعدين انزل بالثوم والفلفل والتوابل كلها واقلب كله مع بعضة لحد لما الكبدة تستوي والفلفل يدبل ، بعدين اضيف الخل والليمون واقلب واطفي وبس كدة ،

  3. 3

    الطحينة :
    اخلط كل مكونات الطحينة مع بعض وبس كدة ،

  4. 4

    قدمته مع عيش مقلي (عيش شامي مقطع وقليته في زيت ساخن وتبلته برشة ملح وفلفل) ،

  5. 5

    قدميه مع مخلل وحاجة ساقعة وبالف هنا 🙂.

  6. 6

    فيديو الوصفة السريع علي قناتي علي اليوتيوب والانستجرام Amany Eslam Kitchen ❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 اماني اسلام Amany Eslam
نُشرت في
Alexandria , Eygpt 🇪🇬
صاحبة حملة #اطبخها_اقتصادي 🌷 ، و #تراثنا_بالمصري ، و#اكلة_في_حدوتة ، و #stay_healthy🌴وَظَنِّيَ فِيكَ يا رَبي جَمِيْلٌ فَحَقِقْ يا إلَهِيَ حُسْنَ ظَنِّي🌴😊❤Hamada❤Hoor👭Hanaيمكنكم متابعتي علي الانستجرامchef_amany_hamada_shehata ( Amany Eslam Kitchen)يمكنكم ايضا متابعتي علي اليوتيب Amany Eslam Kitchenيمكنكم متابعتي علي التيك توك Amany Eslam Kitchen 🌷🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

سوزان شوقي 💖💟
سوزان شوقي 💖💟 @Memo75_8210537
بالهنا ياقلبي ❤وتسلم ايدك 🌹

وصفات مشابهة