मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in hindi)
मसाला पास्ता (Masala pasta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक भगोला में पानी गर्म करें और उसमें यह आधा चम्मच नमक एक चम्मच तेल डालकर उबाल आने दें उबाल आने पर पास्ता डाल कर अच्छे से बोल कर ले पास्ता उबले हो जाने पर उसे छलनी में निकाल कर रख लें
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें राई और कड़ी पत्ता डालें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालकर अच्छे से भुन ले और एक टमाटर बारीक कटा हुआ डालने टमाटर को नरम होने तक पकाएं अब उसमें बारीक कटी हुई शिमला मिर्च मैक्स करें
- 3
सूखे मसाले डाले लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर पास्ता मसाला नमक स्वाद अनुसार जरूरत अनुसार थोड़ा सा पानी डालकर मसाले को अच्छे से पका ले मसाला तेल छोड़ दे उसमें दो चम्मच टमाटर सॉस डालें और आधा नींबू का रस डालकर मिला लें
- 4
मसाले में पास्ता डालकर अच्छे से मिलाएं और धनिया पत्ती डालें 2 से 3 मिनट बाद गैस बंद कर दे पास्ता को टमाटर सॉस और धनिया पत्ती के साथ सर्व करें
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