Masak air dengan gula dan vanili hingga mendidih. Dalam wadah siapkan tepung ketan, kelapa parut dan santan, kemudian sedikit demi sedikit tuang air gula dan uleni hingga kalis dan dapat dibentuk, kemudian bulat²kan adonan.

Panaskan teflon dengan api kecil olesi margarin dan masukan bulatan adonan yg telah dipipihkan ke teflon dan tekan tekan kemudian tutup. Olesi bagian atasnya juga dg margarin kemudian balik dan tunggu hingga permukaan kekuningan sesuai selera dan adonan wingko matang kemudian angkat dan sajikan.
Wingko babat homemade siap disajikan sebagai teman teh atau kopi😀