ناخذ الرز وينقع نصف ساعة ثم يرمى الماء التنقيع..يطبخ الرز باضافة الكلم والعدس معه ويضاف الملح والزنجبيل وحبات الثوم...بعد سلقه جاهزا وتحضير الرز بالمواد نسلق الماش جانبا ثم عند الاكتمال نضعه جانبا ناخذ البطاطس ونقليها ثم نخرجها جانبا ايضا ثم ناخذ البزاليا ونقليها ثم نسلقها حتى نتأكد من نضوجها..بعد ذالك ناخذ قدرا به زيت ونسكب الرز بالعدس داخله ونقلبه ثم نضيف البزالية والماش والبطاطس معه ونقلبهم معا ويكون امتزج الكل بالزيت معا و..بالاخير نضيف حبات البصل مع الرز ونوزعه بالرز بالتقليب بدون أن نحمسه

بدون أن نحمس البصل بزيت الذي قلبنا فيه الرز ونمزج البصل فقط بالرز بدون أن نقلبه لمدة طويلة حتى لا يمتزج البصل بقاع القدر وحتى لا يحمس نتركه على نار هادئه ثم يوكل مع مرق او بدونه او مع علب التونة والف عافية