اول شي بنعملو بنقي العدس وبنسلقه لحتى يستوي وبننقع الارز حتى يسعل علينا طبخو

تاني شي بنسخن زيت زيتون بطنجرة وبنحوس البصل لحتى يصير ذهبي نرفع نصف كميته وننزل الارز ونقلب ومن بعده العدس ونقلب نرشه بالبهار والملح والفلفل الأسود ونغمره بالماء المغلي ونفلفله

وبعدها نسكبه ونزينه بالبصل المحمر والمخلل والف عافيه عليكم