สาคูเปียกลำไย

Su Pach
Su Pach @cook_7502334

ที่แลบของมหาลัย บังคับให้กินลำไยเยอะมาก เพื่อนำเมล็ดไปสกัดสารฟีโนลิก.... จึงเป็นที่มาของเมนู

สาคูเปียกลำไย

มี 15 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ที่แลบของมหาลัย บังคับให้กินลำไยเยอะมาก เพื่อนำเมล็ดไปสกัดสารฟีโนลิก.... จึงเป็นที่มาของเมนู

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
4 เสิร์ฟ
  1. สาคู 1 ถ้วย
  2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  3. ลำไย (เท่าที่มี)
  4. น้ำ 600 ml
  5. กะทิอร่อยดี 250 ml
  6. เกลือ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

30 นาที
  1. 1

    นำสาคูใส่กระชอนล้างน้ำอย่างรวดเร็ว 1 รอบ

  2. 2

    ต้มน้ำให้เดือดใส่สาคู และ คนต่อเนื่องจนเม็ดสาคูเริ่มใส (ให้เหลือก้อนสีขาวเล็กๆ)

  3. 3

    ใส่น้ำตาล คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ลำไยคน 1 ครั้งและปิดเตาทันที ตั้งทิ้งไว้สักพักเม็ดสาคูจะเริ่มสุกแบบพอดีไม่เละ

  4. 4

    ทำน้ำกะทิ โดยเทกะทิลงกระทะ ใส่เกลือ รอให้เดือด คนประมาณ 30 วินาที และปิดเตา

  5. 5

    ตักสาคูใส่ถ้วย ราดกระทิด้านบน พร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Su Pach
Su Pach @cook_7502334
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน