Pempek Dos Sayur
Resep dasar pempek kali ini saya membuat pempek dos yg sudah dimodifikasi. Resep ini bisa jadi alternatif pilihan ibu-ibu untuk anak" yang kurang suka sayur supaya suka kita buat cemilan sehat
Pempek Dos Sayur
Resep dasar pempek kali ini saya membuat pempek dos yg sudah dimodifikasi. Resep ini bisa jadi alternatif pilihan ibu-ibu untuk anak" yang kurang suka sayur supaya suka kita buat cemilan sehat
Cara Membuat
- 1
Bersihkan sayuran segar.. sy menggunakan Buah Naga, Wortel dan Sawi
- 2
Saya contohkan buah naga.. buah yg lain proses ny sama
- 3
Blender buah naga lalu saring.. ambil sari buah naga nya lalu sisihkan. Lebih kurang 200gr sari buah naga
- 4
Biang pempek :
Ambil panci ukuran sedang, tuang 100gr terigu.. tuang sari buah naga nya.. lalu tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt penyedap rasa (masako ayam).. aduk rata dulu. Nyalakan kompor dg api kecil. Aduk terus adonan sampai kalis.. jangan terlalu lama supaya adonan tidak gosong. Sisihkan sampai dingin.
- 5
Setelah tidak terlalu panas.. tambahkan 3 sdm minyak sayur.. aduk rata
- 6
Bila sudah kalis tambahkan 100gr tapioka/sagu.. aduk rata
- 7
Adonan siap dibentuk menjadi pempek.. 1 pempek beratny sekitar 30gr.. saya membuat pempek telur..
- 8
Siapkan panci untuk merebus pempek tambahkan minyak supaya pempek tidak lengker
- 9
Tak perlu lama merebusnya... apabila sudah mengampung segera angkat. supaya warna alami buah/sayur nya tetap cerah.
- 10
Pempek Dos sayur siap disajikan.. mau dimakan langsung enak.. digoreng pun enak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos isi Bakso sayur Pempek Dos isi Bakso sayur
Karena aku asli orang Palembang rasanya itu kalo sehari gak makan pempek tu gak afdol banget hehehe kali ini aku coba bikin pempek yang agak berbeda dari biasanya yaitu " pempek dos isi bakso sayur " ternyata rasanya enak dimakan pake saus tomat. Pas banget lagi ada #WeekendChallenge jadi ikutan deh hehehe. Ini resepku mana resepmu?#CookpadCommunity_Palembang#CookingWithEL#PempekDosIsiBaksoSayur#WeekendChallenge#WeekendChallenge
-
Pempek Dos Pempek Dos
Walau di Palembang sudah banjir dengan yg jual pempek jenis apa pun, saya lebih prefer bikin sendiri di rumah. Kadang bosan makan pempek ikan, jd pengen coba pempek Dos (penamaan pempek tanpa ikan). Pempek dos ini bisa dimodifikasi jadi pempek belah. Cuma kali ini saya mau post basic pempek dos nya aja
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos adalah pempek tanpa ikan. Beberapa waktu lalu sempat hiks di kalangan teman-teman di pulau Sumatera termasuk Riau. Biasanya dibuat untuk panganan anak-anak sekolah karena harganya yang murah dan enak. Penggunaan terigu yang lebih banyak dari sagu adalah trik agar pempek dos ini tidak keras. Terigu ini digunakan untuk pengganti ikan.Selamat mencoba#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_43#CookpadCommunity_Bogor
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos ini salah satu jenis pempek tanpa campuran ikan sama sekali, untuk mengganti tekstur daging ikan yg basah & kenyal, maka diganti dengan tepung terigu dikentalkan dengan air panas
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pengen bgt makan pempek tapi ga punya daging ikan tapi stok tepung lengkap ya udah pas bgt ini, dibikin pempek dos#pempekdos#cookpadindonesia
-
Pempek Dos Pempek Dos
Hai, akhir-akhir ini cuaca sangat tidak menentu. Kadang siangnya panas bgt, eh sorenya hujan deras. Enak nih nyemil yang anget-anget kayak pempek dos 😉Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa bahan dasar ikan. Variasi pempek dos sama seperti pempek ikan pada umumnya, yaitu pempek lenjer kecil, isi tahu, isi udang ragu, isi tumisan pepaya muda, isi telur, hingga pempek adaan.Kenapa dinamakan pempek dos? karena saat digoreng, bunyinya "dos...dos" yang menandakan pempek telah matang.Gimana cara buatnya? simpel banget! Yuk disimak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Sebenarnya saya bingung kalau disuruh masak masakan daerah favorit ibu. Ibu saya asli jogja dan tinggal di jogja (bantul) dan rasanya sudah bosen kalau mau masak gudeg, hampir seminggu sekali ibu selalu masak gudeg 😂 Karena ibu saya suka pempek, jadi saya memilih untuk membuat pempek dos resep dari xanders kitchen. Pempek murah meriah tapi enak ya buibu.#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#TeamTree
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek Dos adalah pempek tanpa bahan dasar ikan. Ketika ibu-ibu mau membuat pempek, tanpa harus sulit mencari ikan terlebih dahulu, cara membuatnya pun praktis, murah dan hasilnya tetap enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Karena suami saya orang Palembang, jadi masa istrinya gak bisa bikin pempek? Ini sudah jadi cemilan keluarga ini hehe yang ini pempek dos, yaitu pempek tanpa ikan dan cara bikinnya juga simple
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos adalah salah satu makanan khas palembang dimana pempek ini tidak menggunakan ikan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan sederhana.Pempek dos disajikan bersama cuko khas palembang. Disin saya membuat adonan pempek yang lembut dan tidak keras.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Mau makan pempek, tapi maunya yg murah.. Coba bikin pempek dos aja tanpa ikan tapi rasa enak dan lembuutt.. Saya pake resep ci xander's.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar