اولا نضع المكونات الجافة

نضيف الزيت والسمن ونبدا نبسس حتى يندمج الزيت مع السميد بعدها نبدا باضافه الماء وهنا يكون حسب ما يحتاجه العجين ما يكون قاسي وما يكون سائل وتشكلو حسب الرغبه

بعدها نشغل الفرن ونضع المربعات وهنا لا نقلبهم حتى يطيبو لانهم يتفتتو نقلبهم مره وحده على الوجه الاخر وشهيه طيبه